Ciencia y Producción Agropecuaria

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Capacitación de pequeños productores de cruciferas de San Juan del rancho sobre control biologico de Plutella xylostella L.
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014, 1933) Pérez P., Angel R.; Zelaya, Raúl; Cave, Ronald D.
La palomilla dorso de diamante (PDD), Plutella xylostella (L.) (Lepidoptera:Plutellidae), constituye la principal plaga de las crucíferas en el área centroamericana; siendo el usa de insecticidas convencionales la principal táctica de control utilizada desde hace mucho tiempo. Este enfoque unilateral que se ha dado al control de PDD ha resultado en el constante incremento del problema de resistencia a insecticidas, con serias implicaciones desfavorables para el medio ambiente, la economía y la salud pública. El uso intensivo de plaguicidas, además, está ocasionando graves desequilibrios en los ecosistemas naturales y transformados, afectando gravemente el rol de enemigos naturales de las plagas. Por tal razón, se hace necesaria la búsqueda de alternativas de control biológico y la implementación de prácticas de manejo compatibles que hagan factible el restablecimiento del control natural nativo y el establecimiento de enemigos naturales exóticos. Es necesaria la búsqueda de alternativas sostenibles y de bajo costo, que garanticen la calidad y sanidad de los productos y minimicen el impacto negativo sobre el ecosistema.
Factores agrosocioeconómicos que influyen en el aprendizaje de los campesinos del Departamento de el Paraíso, Honduras C. A.
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Cáceres R., Orlando; Bentley, Jeffery; Andrews, Keith L.
Honduras es un país donde el 60.1% de la población está distribuida en áreas rurales. Un gran porcentaje de la población rural lo conforman los campesinos. Las condiciones agrosocioeconómicas de los campesinos, como en todos los países subdesarrollados son pauporrima. Honduras posee un índice de analfabetismo de 33.5% y la gran mayoría distriuida en el sector rural. Según datos de la FAO (1984) un 55% del total de los pobres rurales de Honduras viven debajo de la línea estimada de pobreza.
Estudio del Petencial de Rendimiento del Frijol Común (Phaseolus Vulgaris L.) en Honduras
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Guerrero E., Jaime H.; Rosas, Juan C.; Galo, Hernán; Zuluaga, Silvio
El frijol común (Phaseolus Vulgaris), es uno de los principales granos básicos de la dieta alimenticia en los países latinoamericanos, por ser una fuente de proteína de bajo costo. En los últimos años, se ha presentado un marcado aumento en el precio del grano debido a la escasez producida por los bajos rendimientos e incremento de la demanda, por otro lado el área destinada a su explotación se ha mantenido relativamente constante (Ramos, 1985).
Tablas de vida y evaluación de muestreos en el cultivo de repollo (Brassica oleracea var. capitata)
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Vásquez F., Luis A.; Cave, Ronald D.; Cáceres, Jacobo; Andrews, Keith L.
De los cultivos anuales en Honduras, el repollo corresponde a una de las principales cosechas hortícolas del país. Solo ciertas zonas reúnen las condiciones adecuadas para su explotación comercial. Estas zonas son (en orden de importancia, por área sembrada y de volumen de producción): Francisco Morazán, Comayagua y Cortés; seguidos de Copán, Santa Bárbara, Gracias a Dios, Yoro, Ocotepeque y Olancho.
Ensayo comparativo de diez cultivares de pepino (Cucumis sativus) en dos épocas de siembra
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Gutiérrez G., Javier.; Montes, Alfredo; Zepeda, César; Vamosy, Margarita
A nivel mundial, la producción de pepino y pepinillo en 1985, según la FAO, fue de 11.7 millones de TM para un área total de 801.000 has. La producción media mundial fue de 14563 kg/ha (FAO, 1985). El consumo, por cápita de pepino en los E.U. aumentó 7% de 1967 a 1981 (datos más recientes), siendo el estado de Florida el mayor productor de pepino en los E.U.; además en el año de 1980 a 1981, este estado ocupó el sexto lugar en producción de pepino en relación con otros productos hortícolas producidos en este estado (Belebasia, 1983
Influencia de la dieta en la ganancia de peso, rendimiento en canal y composición corporal en corderos Katahdin
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016., 1988) Osorio Z., Marina E.; Vélez, Miguel; Murillo, Beatriz; Perdomo, José
Se probaron en 30 corderos de la raza Kathadin con edad promedio de 5 meses y 18 kg tres sistemas de alimentación 1. Rastrojo de maíz (45%) y concentrado (55%) (soya 6.5%, sorgo 31.5%, harina de coquito 5.5%, melaza 10%, urea 12%, premix 200 0.5%, p. 18 0.5%) ; 2. Pastoreo pasto zamorano 10 (Pennisetum purpureum) mas mezcla gallinaza melaza 1:1 (250 g/animal/dias); 3. Pastoreo pasto zamorano 10 solo las ganacias de peso promedio por dia durante los 90 dias del experimento fueron de 88#20, 105#20, 90#17 g. respectivamente para cada tratamiento. Los tratamientos 1 y 3 fueron iguales e inferiores (ps 0.05) al trataminto 2. Para evaluar el rendimiento en canal de los tres tratamientos se dividieron los animales en dos grupos sacrificados a 30 kg, 40 kg y 35 kg. Los parámetros evolutivos fueron: peso vivo vacio, peso de la canal caliente, composición corporal (vísceras y deshechos) y rendimiento en canal en base al peso vivo vacio.
Evaluación de Niveles de Nitrógeno y Densidades de Siembra en Cuatro Genotipos de Triticale
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Moreira, David; Corral, Leonardo; Alán, Juan; Santillán, Raúl
El triticale, un hibrido intergenerico, es el producto de una cruza entre los generos Triticum (trigo) y Secale (centeno) (Zillinsky, 1973). Creado por fitogenetistas, más que por el proceso natural de evolución, el triticale es el primer cereal hecho por el hombre. Su importancia agronómica, además de botánica, se debe a que ofrece un potencial tremendo como fuente de grano para llenar la creciente necesidad de alimentos en el mundo (CIMMYT, 1976).
Producción de forraje y carne con pasto transvala (Digitaria decumbens stent.) y elefante enano (Pennisetum purpureum schum.)
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Crúz R., Carlos A.; Salazar, Mauricio; Santillán, Raúl; Dysli, Ricardo
La ganadería en Honduras se caracteriza por su falta de especialización, predominando el sistema denominado doble propósito, en el cual el hato se utiliza para la producción de leche y carne con bajo nivel tecnológico y baja productividad. Los pastos constituyen la mayor fuente de nutrientes tanto para la producción de carne como de leche. En nuestro país, aproximadamente el 75% del área agrícola se encuentra ocupada por pasturas permanentes. Un gran porcentaje de éstas no pueden ser convertidas en campos de cultivo dada las limitaciones de clima, suelo o topografía.
Análisis de la producción de leche con ganado de doble propósito en Olancho, Honduras
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Ruíz L., Oscar R.; Vélez, Miguel; Dysli, Ricardo; Kaegi, Daniel
La ganadería es quizás la actividad económica más antigua en el Departamento de Olancho, especialmente, en las localidades que actualmente tienen una elevada población humana. En los últimos años, algunas explotaciones de ganado han desaparecido y otras están a punto de dejar esta actividad porque son poco rentables debido al creciente costo de los insumos.
Producción de forraje y carne con pasto estrella (Cynodon olemfuensis vanderyst.) y transvala (Digitaria decuymbes Stent)
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Aguilar M., Mario A.; Salazar, Mauricio; Santillán, Raúl; Dysli, Ricardo
Los factores que influyen en la productividad de la ganadería en Honduras son numerosas. Estos van desde factores ecológicos y de manejo animal hasta factores de mercadeo y sociales. En Honduras, hay un predominio del denominado ganado de doble propósito, hatos utilizados para la producción de carne y leche, caracterizados por un bajo nivel tecnológico y Brahman con criollo o Brahman con razas lecheras. Del total de explotaciones ganaderas existentes en el país apenas el 1.2% se dedica a la ceba de novillos en forma exclusiva (Latinoconsult 1984).
Evaluación socioeconomica de de la familia rural y sus implicaciones en el Departamento de Olancho, Honduras, C.A.
(Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 1988) López M., Julio I.; Bentley, Jeffery; Andrews, Keith L.; Espinal, Raúl
Hasta hace poco, el desarrollo socioeconómico se miraba como un sinónimo de la producción agrícola e industria y esta producción básicamente como la responsabilidad del hombre o jefe del hogar. En la actualidad se está aprendiendo de que no solo la producción agrícola es suficiente para garantizar o elevar el nivel de vida de la familia rural. Por ejemplo, en muchos casos y en varios países del tercer mundo se ha intensificado la producción de cultivos comerciales (no alimenticios y alimenticios)
Estudio de factibilidad para producción de peces en la Cooperativa de San Juan de Linaca, El Paraíso
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Narváez B., Suyapa S.; Kaegi, Daniel; Avedillo, Miguel; Meyer, Daniel
En Honduras desde hace aproximadamente diez años se ha venido promoviendo la piscicultura como un método alternativo para producir proteína animal en terrenos que son improductivos debido a sus características físicas (terrenos quebrados, suelos muy arcillosos, etc.. Las especies que se han utilizado son tilapia (tilapia nilotica), híbridos de tilapia (cruce de tilapia nilotica hembra y tilapia hornorum macho)
Evaluación de pasto elefante enano Zamorano - 10 (Pennisetum purpureum. (L.) Schum.) Bajo pastoreo rotacional para la producción de leche.
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016., 1988) Bográn f., Samuel B.; Santillán, Raúl; Fiallos, Federico
Del 1 de julio 10 de noviembre de 1987 se evaluó el pasto Elefante Enano Zamorano-10 (Pennisetum purpureum) para producción de leche para pastoreo rotacional. Se utilizaron 27 vacas de la raza Holstein y 3 vacas cruzadas ¾ Holstein, ¼ Guernsey en z-10 con una carga animal de 3.4 animales/ha, un periodo de ocupación de 5 días en cada potrero y un periodo de descanso de 35 días. El testigo se pastoreo en una mescla de pastos guinea y pangola, con una carga de 3.6 animales/ha. Y una rotación de 12 horas de pastoreo y 19 dias de descanso. Swe determino la cantidad y calidad del forraje y de leche producida; y un estimado del consumo animal. Los tratamientos utilizados fueron tres: A_ pastoreo en z-10 y suplemento de concentrado a partir de 4.5 kg de producción. B_pastoreo en z-10 y suplemento a partir de 6.8 kg de producción. C_ (testigo): pastoreo en pradoras mixtas (pangola, estrella, guinea) y suplemento a partir de 6.5 kg de producción. El suplemento se dio a razón de kg de suplemento por cada 2 kg de leche producida.
Evaluación de germoplasma de maíz amarillo en el Valle del Zamorano, Honduras
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Leal, Martín; Corral, Leonardo; Perdomo, José A.; Prego, José A.
El maíz es el alimento básico de mayor importancia en Honduras debido a que se adapta bien por ser originario de América. Es la fuente más importante de proteínas y calorías y tiene gran aceptación en Honduras y en casi todos los países de América. El maíz representa uno de los más grandes recursos naturales del continente americano. En las dos últimas décadas, la producción mundial de maíz ha aumentado a razón de 3.5% anual, lo que representa un incremento mayor que la producción de trigo y arroz
Evaluación de genotipos de phaseolus, bajo condiciones de déficit hídrico en diferentes épocas de siembra
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Erazo, José D.; Zuluaga, Silvio; Rosas, Juan C.; Santillán, Raúl
El cultivo del frijol es uno de los más importantes en Latinoamérica, por ser una de las fuentes de proteína más baratas que existen. Un 47% de la producción mundial es producida en ésta región (Laing et al.,1983). Según Laing et al (1983), la producción promedio de frijol en Latinoamérica y Africa es de 500 a 600 kg/ha, en comparación con la de Estados Unidos y países europeos cuya producción promedio es de 1400 kg/ha. Obviamente, el potencial fisiológico de rendimiento del cultivo es mucho mayor que el hasta ahora obtenido.
Ensayo Comparativo de Cultivares de Tomate Lycopersicon esculentum Mill. En dos épocas y lugares diferentes
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Villalta M., Berardo U.; Montes, Alfredo; Vámosy, Margaret; Espinal, Raúl
El tomate, (Lycopersicon esculentum Mill) es una de las hortalizas de mayor importancia en Honduras en lo que se refiere a su consumo, extensión cultivada y fuente de vitamina A y C. Se cultiva a nivel de huerto casero, pequeño productos y en forma comercial. Lamentablemente en Latinoamérica la investigación en hortalizas ha tenido poco énfasis. Actualmente muchos países se están dando cuenta del potencial que tienen, especialmente el cultivo del tomate, tanto en el aspecto económico como en el nutritivo (Villareal, 1980).
Producción y reproducción de los grupos raciales Holstein, Holstein x Guernsey, Pardo Suizo, Jersey Holstein x Brahman en el hato de la Escuela Agrícola Panamericana
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Garcia G., Mauro G.; Vélez, Miguel; Salazar, Mauricio; Kaegi, Daniel
La mayoría de los países en el trópico son deficitarios en la producción de leche, lo cual los obliga a realizar fuertes importaciones de leche y productos lácteos (FAO, 1988ª). El rápido crecimiento de la población humana en los últimos años contrasta con el pobre o nulo crecimiento de la producción agrícola, en especial de la producción de leche (FAO, 1986b).
Estudio sobre costos de producción de repollo en Tatumbla y sus precios en Tegucigalpa, Honduras
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Sanchez V., Reynaldo J.; Kaegi, Daniel; Moya, Jorge; Montes, Alfredo
A partir de 1986, la Escuela Agrícola Panamericana (EAP), realizó sus primeros intentos por proyectarse al sector campesino a través del Programa de Desarrollo Rural (PDR). Este fue creado con el propósito de realizar proyectos de extensión agrícola que refuercen sus programas académicos y de investigación.
Evaluación de sincronización de celo en ganado de carne
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Palacios W., José E.; Salazar, Mauricio; Torres, Guillermo; Cruz, Randolfo; Corral, Leonardo
Las explotaciones de ganado de carne en honduras presentan deficiencias en los índices reproductivos en comparación con algunos países desarrollados. Estas deficiencias en los índices reproductivos son debida básicamente a los grandes intervalos entre partos en hatos de ganado de carne de nuestro medio, unido a tasas altas de mortalidad en o cerca del nacimiento. Estudios hechos en otros países sobre los factores que influyen en el porcentaje de natalidad muestran que el factor que más influye es el gran número de reproductoras que fallan en producir crias cada año.
Evaluación de dos tipos de labranza y dos manejos de rastrojos en el sistema maíz y frijol en relevo
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015, 1988) Valdivia T., Alí R.; Andrews, Keith L.; Cave, Ronald D.
El maíz, Zea mays L., y el frijol, Phaseolus vulgaris L., son los granos básicos principales en la dieta diaria de la población Centroamericana. Los sistemas de producción varían de lugar a lugar. Los granos agricultores lo siembran mecanizados en monocultivos, pero la mayoría de los pequeños agricultores lo hacen manualmente con la ayuda del espeque, sembrando maíz en primera (al inicio de las lluvias) y el frijol en la época de postrera.

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