Evaluación de diferentes niveles de fertilización en Maíz Dulce (Zea mays, L) en dos densidades de siembra
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Fecha
1990
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015
Resumen
El maíz dulce es originario de los trópicos americanos. Desde épocas pre-colombinas éste ha sido una de las principales fuentes de alimento en México, Centroamérica y Sudamérica. En los Estados Unidos y Canadá la industria del maíz dulce ha adquirido singular importancia. Allí se preparan mazorcas congelas, espigas enteras, cremas y desgranado al natural.
Descripción
Palabras clave
Trópicos americanos, Alimento, Industria, Importancia