Estudio de factibilidad para el establecimiento de una explotación de ganado lechero en Santa Rosa de Copán, Honduras

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Fecha
2009
Autores
España A., Mario A.
Título de la revista
Revista ISSN
Título del volumen
Editor
Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016
Resumen
En Honduras, la ganadería representa una actividad importante en términos de su contribución al desarrollo económico así como mejorar la calidad de vida de las personas que se dican a esta actividad. El sector lácteo está compuesto por aproximadamente 50,000 productores, 600 queseras artesanales de tamaño diverso y siete plantas industriales, de las cuales dos procesan el 95% de la leche que se mueve en el circuito industrial. En la región Nor-occidental se produce el 25% de la producción de leche en Honduras, y hay el 14% de las fincas ganaderas del país, (integrada por el Valle de Sula en el Departamento de Cortés, los Valles de Yoro y El Negrito en Yoro, Valle de Quimistán en Santa Bárbara y La Entrada en Copán). Abastece el circuito industrial Planta Industrial Lácteos de Honduras y otras plantas industriales de menor tamaño así como el circuito artesanal con un amplio número de queserías artesanales).
Descripción
47 p.
Palabras clave
Factibilidad, ganado lechero, sensibilidad
Citación
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