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Title: Estudio de factibilidad para el establecimiento de una explotación de ganado lechero en Santa Rosa de Copán, Honduras
Authors: España A., Mario A.
Fonseca, Adolfo
Vélez, Miguel
Keywords: Factibilidad
ganado lechero
sensibilidad
Issue Date: 2009
Publisher: Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016
Abstract: En Honduras, la ganadería representa una actividad importante en términos de su contribución al desarrollo económico así como mejorar la calidad de vida de las personas que se dican a esta actividad. El sector lácteo está compuesto por aproximadamente 50,000 productores, 600 queseras artesanales de tamaño diverso y siete plantas industriales, de las cuales dos procesan el 95% de la leche que se mueve en el circuito industrial. En la región Nor-occidental se produce el 25% de la producción de leche en Honduras, y hay el 14% de las fincas ganaderas del país, (integrada por el Valle de Sula en el Departamento de Cortés, los Valles de Yoro y El Negrito en Yoro, Valle de Quimistán en Santa Bárbara y La Entrada en Copán). Abastece el circuito industrial Planta Industrial Lácteos de Honduras y otras plantas industriales de menor tamaño así como el circuito artesanal con un amplio número de queserías artesanales).
Description: 47 p.
URI: http://hdl.handle.net/11036/5605
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