Efecto del Despique en Pollitas Dekalb® White sobre el Comportamiento Productivo en la Etapa de Levante

Abstract

El presente trabajo tuvo por objetivo evaluar el efecto del despique realizado a las 7, 9 y 11 semanas de edad sobre los parametros de ganancia de peso, consumo de alimento y el porcentaje de uniformidad semanal en pollas de postura en etapa de levante. Se evaluaron 540 pollitas de la linea DekalbR White, distribuidas al azar en tres tratamientos y tres repeticiones cada uno (60 aves/corral), utilizando un diseno completamente al azar. Los tratamientos utilizados fueron T1= despique en la semana 7 de vida, T2= despique en la semana 9 de vida, T3= despique en la semana 11 de vida. Para el analisis e interpretacion de los datos se empleo el analisis de varianza (ANDEVA), analisis de medidas repetidas y separacion de medias a traves de prueba de Duncan a P . 0.05. En los resultados obtenidos en peso vivo, no se observaron diferencias significativas en las primeras 12 semanas, sin embargo, en la ultima semana (semana 13) si se lograron observar diferencias (P . 0.05), siendo el T1 el que obtuvo una mayor ganancia de peso 0.970 kg/ave/semana. Por otro lado, en el consumo semanal, se encontraron diferencias (P . 0.05) en la semana 8 de vida de las aves, obteniendo un menor consumo con el T1 con 38.652 g/ave/dia. Respecto a la uniformidad, se obtuvieron diferencias (P . 0.05), siendo los valores superiores en las semanas 7 y 9 de despique. La practica de despique influye sobre el peso vivo, consumo de alimento y uniformidad durante la etapa de levante, siendo mejor realizarlo en edad temprana.