Efecto de la inoculación de enzimas y bacterias ácido lácticas sobre la digestibilidad in vivo e in vitro de ensilaje de pasto Tobiatá (Panicum maximum) y de pasto Brachiaria híbrido CIAT 36087(Mulato II)
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Fecha
2007
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana-2012
Resumen
Mack, R.; Velásquez, N. 2007. Efecto de la inoculación de enzimas y bacterias ácido lácticas sobre la digestibilidad in vivo e in vitro de ensilaje de pasto Tobiatá (Panicum maximum) y de pasto Brachiaria híbrido CIAT 36087 (Mulato II). Proyecto especial de Ingeniero Agrónomo, Zamorano, Honduras. 9 p. Se evaluó el efecto de la inoculación de enzimas y bacterias productoras de ácido láctico (Sil All 4×4®, Alltech Inc.) sobre la digestibilidad del ensilaje de los pastos Tobiatá (Panicum maximum) y Mulato II (Brachiaria hibrido) de 35 días de crecimiento. La digestibilidad in vivo se determinó utilizando borregos de las razas Katahdin y Black Belly. Se realizaron cuatro tratamientos: Tobiatá con Sil-All® y melaza, Tobiatá con melaza, Mulato II con Sil-All®, y melaza, y Mulato II con melaza. El consumo de Materia Seca (MS) por kg de Peso Vivo (PV) del pasto Mulato II fue superior en un 19% al de Tobiatá (34.6 y 31.2 g MS / kg PV, respectivamente). El ensilaje de Tobiatá con melaza tuvo 12% más digestibilidad in vivo de MS que Mulato II con melaza (66.5 y 59.8 %, respectivamente). El ensilaje de Tobiatá con Sil-All® y melaza tuvo un 8% más de digestibilidad in vivo de MS, (70.9 y 63.3 %, respectivamente) un 7% más en digestibilidad in vivo de Materia Orgánica (MO) y un 9% más en digestibilidad in vivo de Proteína Cruda (PC) que en Tobiatá con melaza. Se concluye que Sil-All® aumentó la digestibilidad in vivo de MS, MO y PC en el pasto Tobiatá; En el pasto Mulato II se observó la tendencia a aumentar la digestibilidad in vivo pero no se encontró diferencia significativa. La digestibilidad in vitro fue similar entre tratamientos.
Descripción
Palabras clave
FND, FAD, Materia Seca, Materia Orgánica, Proteína Cruda, Consumo