Potencial antimicrobiano de Ganoderma spp. encontrados en Zamorano, Honduras

Abstract

Una alternativa para disminuir la degradación ecosistémica por actividades antropogénicas es aprovechar el potencial no estudiado de la biodiversidad. Hongos del género Ganoderma son de interés comercial debido a sus componentes activos que sugieren cualidades inhibitorias frente a patógenos. El objetivo de la presente investigación es demostrar propiedades antimicrobianas de Ganoderma spp. hallados en propiedad de la Escuela Agrícola Panamericana. Se describieron morfológicamente cinco setas, presumiblemente pertenecientes a las especies: Ganoderma sessile, G. applanatum, G. tsugae, G. meredithae y G. resinaceum. Se obtuvo micelio de Ganoderma sp. usando GSM modificado. Las pruebas de antagonismo se realizaron en medio PDA contra los fitopatógenos: Fusarium, Rhizopus, Pestalotia, Curvularia, Lasiodiplodia, Penicillium y Aspergillus. Rhizopus tuvo el mayor Porcentaje de Inhibición del Crecimiento Radial (PICR) (67.62%), seguido de Penicillium (37%). Fusarium, Curvularia y Pestalotia tuvieron un comportamiento similar en cuanto a los PICR, siendo poco inhibidos por Ganoderma. Aspergillus y Lasiodiplodia lograron invadir al antagonista. Para realizar las pruebas inhibitorias con bacterias, se preparó un extracto del carpóforo de Ganoderma sp. que fue evaluado contra Escherichia coli y Salmonella typhimurium, ambas se mostraron resistentes, aunque Salmonella fue más susceptible. Los resultados fueron comparados con ampicilina 20 μg y amoxicilina/ácido clavulánico 30 μg. Se concluye que es posible el reconocimiento taxonómico a nivel de género a través de la descripción de caracteres macroscópicos, el GSM modificado es capaz de aislar micelio de Ganoderma en estado silvestre y que estos presentan propiedades antibióticas contra algunos hongos, pero solo funcionales contra S. typhimurium de las bacterias estudiadas.