Producción y calidad de melón tipo “Harper” a diferentes distancias entre plantas
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Fecha
2020
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Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020.
Resumen
El melón (Cucumis melo L.), es un cultivo de importancia económica donde se busca mejorar el rendimiento y la calidad. Lo cual se puede dar al aumentar la densidad de siembra. El objetivo fue evaluar el efecto de tres distancias de siembra sobre variables de rendimiento en campo y de calidad poscosecha de melón tipo “Harper”. El experimento se realizó en la Unidad de Olericultura de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, en los meses de enero a abril. Los tratamientos evaluados consistieron en distancias de 25, 40 y 50 cm entre plantas, cada uno con seis repeticiones. Las variables evaluadas para los parámetros productivos fueron el porcentaje de supervivencia, peso de fruto, frutos por planta, frutos totales, frutos comerciales y rendimiento. Las variables de calidad evaluadas fueron: diámetro ecuatorial y polar, grosor de pulpa y cavidad, firmeza y grados Brix. Todas las variables se evaluaron a los 80 días después del trasplante. El tratamiento a una distancia de siembra de 50 cm entre plantas obtuvo el mayor porcentaje de supervivencia, peso de un fruto y frutos por planta. La distancia de 25 cm entre plantas alcanzó el mayor número de frutos totales y comerciales. La variable de rendimiento no fue afectada por ninguna de las distancias de siembra. Para las variables de calidad poscosecha no se presentaron diferencias significativas para el diámetro polar, ecuatorial, grosor de cavidad, firmeza y grados Brix. Se encontró un mayor grosor de pulpa de los frutos a una distancia de 40 cm entre plantas.
Descripción
Palabras clave
Frutos comerciales, Frutos totales, Firmeza, Grados brix, Porcentaje de rendimiento, Supervivencia