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Title: Parámetros productivos y características de la canal de las líneas de pollos Cobb no sexable® y Arbor Acres plus® sometidas entre los 22 a 35 días a dos niveles de energía
Authors: Aguirre C., Dalton I.
Morán R., Natahel E.
Gernat, Abel
Murillo, Gerardo
Castillo, Rogel
Hincapié, John
Keywords: Energía
Peso corporal
Consumo de alimento
Ganancia de peso
Conversión alimenticia
Rendimiento de la canal
Issue Date: 2010
Publisher: Escuela Agrícola Panamerica, Zamorano.
Abstract: El ensayo se realizó en el Centro de Investigación y Enseñanza Avícola de la Escuela Agrícola Panamericana. Se evaluaron 3,136 pollos de la línea Cobb no sexable® y Arbor Acres plus®, distribuidos en 56 corrales (1.25 × 3.75 m) con 12 aves/m2. La temperatura del galpón se controló con ventiladores y criaderos a gas, el consumo de agua y alimento fue ad libitum usando bebederos tipo niple y comederos de tolva, el periodo de engorde duró 35 días. El estudio tuvo un arreglo factorial 2 × 2 usando el Diseño Estadístico de Bloques Completamente al Azar (BCA), el primer factor fueron las líneas (Cobb no sexable® y Arbor Acres plus®) y el segundo factor fue la reducción de dos niveles de energía de 3,200 kcal/kg a 3,150 kcal/kg en el periodo de 22 a 29 días (fase de finalización) y de 3,300 kcal/kg a 3,250 kcal/kg en el periodo de 30 a 35 días (fase de retiro) resultando cuatro tratamientos con 14 repeticiones. La línea Arbor Acres plus® tuvo mayor peso corporal, consumo de alimento, ganancia de peso y peso de la canal caliente; la línea Cobb no sexable® tuvo mejor conversión alimenticia y menor porcentaje de mortalidad en el periodo de 22 a 29 días y 30 a 35 días; la disminución de 50 kcal/kg de energía metabolizable en la dieta en el periodo de 22 a 29 días y 30 a 35 días incrementó el consumo de alimento en las dos líneas de pollos de engorde.
Description: 21 p.
URI: http://hdl.handle.net/11036/624
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