Ensayo comparativo de diez cultivares de pepino (Cucumis sativus) en dos épocas de siembra

Abstract

A nivel mundial, la producción de pepino y pepinillo en 1985, según la FAO, fue de 11.7 millones de TM para un área total de 801.000 has. La producción media mundial fue de 14563 kg/ha (FAO, 1985). El consumo, por cápita de pepino en los E.U. aumentó 7% de 1967 a 1981 (datos más recientes), siendo el estado de Florida el mayor productor de pepino en los E.U.; además en el año de 1980 a 1981, este estado ocupó el sexto lugar en producción de pepino en relación con otros productos hortícolas producidos en este estado (Belebasia, 1983