Evaluación de germoplasma de maíz amarillo en el Valle del Zamorano, Honduras
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Fecha
1988
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015
Resumen
El maíz es el alimento básico de mayor importancia en Honduras debido a que se adapta bien por ser originario de América. Es la fuente más importante de proteínas y calorías y tiene gran aceptación en Honduras y en casi todos los países de América. El maíz representa uno de los más grandes recursos naturales del continente americano. En las dos últimas décadas, la producción mundial de maíz ha aumentado a razón de 3.5% anual, lo que representa un incremento mayor que la producción de trigo y arroz
Descripción
Palabras clave
Alimento básico, Importancia en Honduras, Proteínas y calorías, Recursos naturales, Producción mundial