Tablasde vida y evaluación de pérdidas, el cultivo derepollo (Brassica oleracea var capitata), en la zona de San Juan del Rancho, Francisco Morazán, Honduras

Abstract

El repollo (Brassica) oleracea var. Capitata) es una crucífera de importancia para el pequeño agricultor en Honduras debido a los ingresos que éste percibe por su venta. Actualmente, el agricultor tiene problemas con la comercialización de su producto debido a la inestabilidad del precio en el mercado. Otro problema grave es el que causa la presencia de plagas invertebradas y enfermedades que disminuyen los rendimientos y deterioran la presentación del producto, afectando el precio por unidad y disminuyendo los ingresos del agricultor. En adición el daño producido permite la entrada de microorganismos causantes de pérdidas en almacenamiento.