Evaluación de aves criollas y líneas mejoradas con dos tipos de alimentación sobre la postura en Zamorano,Honduras
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Publicado
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Fecha
2001
Autores
Asesores
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Editor
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
Resumen
Si se considera la historia de las familias rurales hondureñas, se observa que siempre ha existido la avicultura como parte de su actividad rutinaria. Sin embargo, el ingreso generado por esta actividad no es alto. El objetivo fue documentar parámetros productivos de las aves criollas y líneas mejoradas. Se usaron 92 gallinas criollas y 118 gallinas de las líneas mejoradas (doble propósito). Se evaluaron cuatro tratamientos: (1) gallinas criollas alimentadas con maíz; (2) gallinas criollas alimentadas con concentrado casero (maíz, harina de soya, cáscara de huevo, ceniza de fogón y sal); (3) gallinas de líneas mejoradas alimentadas con maíz y (4) gallinas de líneas mejoradas alimentadas con concentrado casero. Se usó un diseño de bloques completamente al azar (DBCA) con cuatro repeticiones, con un arreglo factorial de 2 × 2. Las gallinas fueron alojadas en corrales de 2 × 3 m y tuvieron acceso a un patio de 2 × 6 m. Al final del estudio se observaron diferencias (P < 0.0001) a favor de las líneas mejoradas alimentadas con concentrado casero en porcentaje de postura, peso corporal al entrar a postura, peso de los huevos, densidad de los huevos y consumo de alimento. No se encontraron diferencias entre los tratamientos en mortalidad ni en conversión alimenticia. Estos resultados se deben a que las líneas mejoradas tienen mayor potencial genético para producir huevos y el concentrado casero contiene niveles más altos de proteína que el maíz. Para condiciones similares a las que se realizó el estudio se recomienda el uso de gallinas de líneas mejoradas alimentadas con concentrado casero.
Descripción
Palabras clave
Avicultura, Concentrado casero, Ingreso, Parámetros productivos