Evaluación productiva en crecimiento de aves criollas y líneas mejoradas con dos tipos de alimentación en Zamorano,Honduras
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Publicado
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Fecha
2001
Autores
Asesores
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Editor
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
Resumen
En la zona rural de América Central, igual que en otras zonas tropicales se practica la cría de aves de patio. Estas se destinan generalmente al autoconsumo ya que su producción es baja. El objetivo fue evaluar el crecimiento de aves criollas y líneas mejoradas con dos tipos de alimentación. El estudio se realizó en la sección de aves de El Zamorano. Se usaron 240 pollos de un día de edad, no sexados de las líneas mejoradas resultantes del cruce de hembras Redbro M con machos Redbro, S88 N, Redbro cou nu y Colorpac, y 240 criollos no sexados de siete días de edad o menos. Se evaluaron cuatro tratamientos: (1) aves criollas alimentadas con maíz; (2) aves criollas alimentadas con concentrado casero; (3) líneas mejoradas alimentadas con maíz y (4) líneas mejoradas alimentadas con concentrado casero. El concentrado casero fue una mezcla de maíz, harina de soya, cáscara de huevo, ceniza de fogón y sal común. Se usó un diseño de bloques completamente al azar (DBCA) y cuatro repeticiones por tratamiento con un arreglo factorial de 2 × 2. Las aves fueron alojadas en corrales de 2 × 3 m, a una densidad inicial de cinco aves/m2. Cada corral tenía acceso a patio de 2 × 6 m. Al final del estudio se observaron diferencias (P= 0.0001) en el peso corporal, el consumo de alimento y el peso en canal a favor de las líneas mejoradas alimentadas con concentrado casero. No se encontraron diferencias entre los tratamientos en la conversión alimenticia, la mortalidad ni el rendimiento en canal. Las líneas mejoradas alimentadas con concentrado casero obtuvieron 40% de rentabilidad, superando a los otros tratamientos. Bajo condiciones de Zamorano se recomienda el uso de las líneas mejoradas alimentadas con concentrado casero.
Descripción
Palabras clave
Animales menores, Gallus gallus, Huertos caseros, Sexados