Examinando por Autor "Varela, Edgardo"
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Ítem Desarrollo de prototipo, estudio de mercado y estrategias de comercialización para desinfectantes. Empresa Montaña Azul, Yuscarán El Paraíso(Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2000) Alvarado H., Mildred L.; Rodríguez, Iván; Posas, Francisco; Varela, EdgardoLa empresa Montaña Azul opera bajo procedimientos artesanales, produce y comercializa pan, vino de mango y jabones. Debido a la necesidad de generar más ingresos, la empresa junto con PROEMPREZAH (Programa para el Desarrollo Empresarial Rural de Honduras) seleccionaron como rubro de producción adicional un desinfectante. El objetivo del estudio fue desarrollar prototipos, definir estrategias de comercialización y realizar la factibilidad del proyecto, utilizando la Metodología Zamorano para el Desarrollo Empresarial. El proyecto tiene un enfoque de integración vertical que incluye procesamiento y mercadeo. La materia prima y los insumos son 100% obtenidos de proveedores de Tegucigalpa. Se diseñó la estructura de la planta industrial, se definieron los flujos de proceso para los tres tipos de desinfectantes con los aromas de manzana, fresa y limón. La planta tiene capacidad de producir 25,000 L anuales, también se puede utilizar para la elaboración de otros productos. Para la comercialización se consideraron dos canales, uno que va de la planta de procesamiento a las pulperías y de éstos al consumidor final y otro de la planta de procesamiento al consumidor final y al mercado institucional. La marca de desinfectante es aromatix, un producto de alta calidad y de precios competitivos, envasado en presentaciones de litro y galón, debidamente etiquetado, orientado a un mercado masivo. Según la evaluación financiera el proyecto es rentable, tiene un Valor Actual Neto (VAN) de Lps. 288,603 evaluado con una tasa de corte de 36% y una Tasa Interna de Retorno (TIR) de 138%.Ítem Estrategia de comercialización para Champú de Sábila (Aloe Vera) para la Empresa Natural(Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2000) Suárez S., Jurij A.; Rojas, Marcos; Posas, Francisco; Varela, EdgardoLa empresa Natural está en el municipio de Galeras, departamento de El Paraíso, Honduras. Las mujeres integrantes de la empresa producen y comercializan jabón de sábila desde hace tres años y desean incursionar en el mercado con champú de sábila, con la marca Sabitouch, pero no cuentan con una estrategia de comercialización. El objetivo fue plantear una estrategia de comercialización considerando como mercado meta la clase media de la ciudad de Tegucigalpa. Se analizó el entorno de la empresa, la organización, el impacto ambiental de producir champú, se hizo una prueba de mercado, se plantearon las tácticas que conforman la estrategia de comercialización y se estudió su factibilidad. El entorno de la empresa Natural es muy competitivo y no hay apoyo del gobierno Hondureño al sector Microempresarial. La situación interna de la empresa es favorable y le permite ser una organización competitiva. La estrategia de comercialización para champú de sábila es factible. La producción y comercialización de champú en presentaciones de 8 y 16 onzas fl., al mismo tiempo, fue la táctica con mejores indicadores financieros. La táctica con indicadores financieros menos atractivos fue la comercialización de champú a granel. El estudio reveló una preferencia del público por presentaciones de 16 onzas fl. Las tácticas restantes son factibles, pero sus indicadores financieros no son relevantes. El producto no tiene impactos ambientales negativos relevantes. Existe demanda para productos con atributos especiales como Sabitouch. La empresa Natural tiene un área de producción de sábila que debe incrementar, si desea aumentar su oferta de champú o buscar un proveedor de sábila en su zona.Ítem Estrategia de comercialización de tajaditas de plátanos en la empresa “Nuevo Despertar”, El Paraíso, Honduras. C. A.(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014., 2002) Valenzuela A., Yordana S.; Rojas, Marcos; Varela, Edgardo; Núñez, SantosRESUMEN Valenzuela, Yordana Sarai. 2002. Estrategia de la Comercialización para tajaditas de Plátano, Empresa “Nuevo Despertar”, El Paraíso Honduras C. A. Tesis de proyecto especial de Ingeniera en Desarrollo Socioeconómico y Ambiente, Zamorano, Honduras. Ed. Zamorano. 62 p. Una de las mayores debilidades de las microempresas es el proceso de comercialización lo cual se debe a diferentes razones, una de los cuales es la falta de conocimiento del mercado y de presupuesto para financiar una investigación de mercado que determine las preferencias de los clientes y formular una estrategia de comercialización. Zamorano firmó en el mes de enero de 2002 un convenio con el Programa de Apoyo a la Trasformación y Comercialización de Productos Agrícolas de los Pequeños Productores de Honduras (PROACTA/CE), para a apoyar a 13 micro y pequeñas empresas (MYPES) agrícolas y agroindustriales del sector rural, las cuales recibirán servicios de capacitación; asistencia técnica y empresarial; y, mercadeo y comercialización. Una de las MYPES beneficiarias es la empresa “Nuevo Despertar” ubicada en Nuevo Paraíso, quien recientemente desarrolló un nuevo producto: Tajaditas de plátano. El estudio de mercado indicó que hay aceptación del producto por parte de los consumidores y el proyecto es viable en los aspectos analizados. Se descartó la posibilidad de producir tajaditas en presentación económica (46 g) porque genera utilidades negativas. Se obtuvo un análisis nutricional el cual será utilizado en la etiqueta para brindar mayor información a los consumidores. El proyecto es factible con financiamiento, a través de donaciones; en la evaluación económica la TIR ajustada con una tasa de inflación de 9% es de 82%, un Valor Actual Neto (VAN) igual a 238,347 y una relación Beneficio Costo de 1.24. Si el precio del producto variara entre 12 y 15 lempiras y los costos variables sufrieran modificaciones de más de 5 % y 10% y menos de 5% y 10 % los resultados serán positivos por lo que se puede decir que el proyecto es rentable.Ítem Estrategia de mercadeo para condimentos procesados por la microempresa "Amor y Paz" Santa Bárbara, Honduras.(Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2000) López D., Juan R.; Rojas, Marcos; Granadino, Marco; Peralta, Luciano; Varela, Edgardo"Amor y Paz" es una microempresa dedicada al procesamiento, en vasado y comercialización de condimentos en polvo en la ciudad de Santa Bárbara y zonas aledañas. A pesar de su eficiencia en el proceso de producción, las socias de la microempresa no tienen la suficiente experiencia en el área de comercialización. Por lo que fue necesario formular una estrategia que le permita a la microempresa lograr posicionamiento de marca sostenible en el mercado local y aledaño. Esto es parte de un plan estratégico para los próximos cinco años, el cual incluye las tres etapas principales del proceso de planeación estratégica: visualización, formulación y ejecución. Los resultados de los análisis de identidad. FODA y de mercado de la etapa de visualización demostraron que la microempresa tiene un potencial atractivo y ventajas competitivas que pueden ser aprovechadas para mejorar su sostenibilidad y rentabilidad. La estrategia de mercadeo formulada fue mantener la oferta actual de la microempresa y abastecer el 5% de la demanda potencial durante los primeros dos años y el 10% durante los tres años siguientes. Además se planeó comercializar únicamente los siete condimentos más demandados, en presentaciones de ristras de docena y libras. Esta estrategia permitirá a la microempresa maximizar utilidades por volumen de venta en vez del precio. Como complemento de la estrategia se seleccionaron actividades para maximizar el uso de los recursos disponibles y minimizar costos. Los índices económicos calificaron como factible viable a este proyecto, con un VAN esperado de Lps. 114,079, una 'TIR infinita 5 una relación beneficio/costo de 1.39. Se concluye que la estrategia formulada de mercadeo permitirá a la microempresa un mayor posicionamiento de sus productos y servicios en el mercado de la zona, aumentando sus utilidades y su capacidad competitiva.Ítem Estrategias de mercadeo para papa fresca. Empresa Los Andes, Honduras.(Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 1999) Moreno V., Hugo A.; Rojas, Marcos; Varela, Edgardo; Banegas, RobertoEl éxito de cualquier empresa agrícola radica en llevar su producto de la manera más directa al consumidor final. La empresa Los Andes, se encuentra ubicada en La Esperanza Departamento de Intibucá, y su principal actividad es la producción de papa. El objetivo del presente estudio es formular estrategias de producción-mercadeo para papa fresca, definiendo el mercado meta y su segmento. Se comparó el sistema tradicional con un sistema de producción mejorado, y además se incluyó valor agregado. Se analizó el sistema mejorado económica y financieramente. Con financiamiento, con una tasa de descuento de 28% el proyecto tiene un VAN de Lps. 548,701, una relación beneficio costo de 1.23 y una rentabilidad (VAN/ costos acuatizados) de 23%. Al 43% tiene un VAN de Lps. 372,339; relación beneficio costo de 1.21 y una rentabilidad del 21%. Para la evaluación del proyecto sin financiamiento al 28% el VAN es de Lps. 587,584, con una relación beneficio costo de 1.27 y una rentabilidad del 27%. En cambio al 43% el VAN es de Lps. 388,458, con una relación beneficio costo de 1.24 y una rentabilidad del 24%. La tasa de descuento de 43% representa la más alta rentabilidad que la empresa obtuvo en la producción primaria. El análisis de sensibilidad indica que si se aumentan los costos en un 30% y los ingresos se mantienen el VAN es negativo, en cambio si los ingresos se aumentan en 10% el VAN es positivo aunque aumenten los egresos hasta un 49%. La tasa interna de retorno (TIR) fue infinita porque el balance es positivo para los 7 años por lo que se tomó el VAN como principal indicador para evaluar el proyecto.Ítem Estudio de Viabilidad de Mercado para el Establecimiento de una Marca Colectiva de los Vinos de las Mipymes Agroindustriales de Honduras comercializados por la empresa EMCODIS S.A.(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014., 2003) Villacis M., Javier E.; Berlíoz, Guillermo; Varela, EdgardoVillacis Mejía, Javier Eduardo. 2003. Estudio de Viabilidad de Mercado para el Establecimiento de una Marca Colectiva de los Vinos de las Mipymes Agroindustriales de Honduras comercializados por la empresa EMCODIS S.A. Tesis de proyecto especial de Ingeniero en Gestión de Agronegocios, Zamorano, Honduras. Ed. Zamorano. 77 p. La fuerte competencia en un mundo cada vez más globalizado exige a las empresas Agroindustriales un mayor esfuerzo en protección efectiva que garantice el desempeño de los vinos en el mercado y que la Organización Mundial de Comercio las reconozca. El principal problema de los productores y empresarios vinícolas en Honduras, es su individualidad en el ámbito local y la falta de representatividad externa. Este problema se deriva de muchos factores, por ejemplo, existen varias empresas pequeñas y medianas productoras de vinos de gran calidad en todo el país, pero ninguna cuenta con una marca fuerte en el mercado que respalde su comercialización. Se producen en Honduras vinos de frutas tropicales como naranja, mandarina, piña, etc. y de otras frutas como mora. Estos vinos son fabricados por muchas agrupaciones campesinas, que basan su economía en el desempeño que tengan sus productos en el mercado, por lo tanto afrontar esta problemática implica un gran desarrollo socioeconómico para estos sectores productivos. El vino no se ha librado de la fiebre globalizadora y, para abrirse un espacio en las estanterías de las grandes superficies comerciales nacionales e internacionales, en las cartas de los restaurantes y en las tiendas de souvenirs, se necesita un distintivo, una seña de identidad y un sello de calidad. La Empresa Comercializadora y Distribuidora EMCODIS planteó el estudio para determinar la viabilidad de establecer su marca de vinos VIMACE, como marca colectiva de los vinos producidos por MIPYMES. El estudio de mercado se realizó utilizando como herramienta una encuesta estructurada mediante un muestro aleatorio simple, esta investigación indicó que es viable establecer una marca colectiva de vinos nacionales en Tegucigalpa. Con un 10 % de confiabilidad, se calculó que existe anualmente una demanda potencial de vinos nacionales de 57,272 unidades de 750 ml en el mercado de Tegucigalpa. También se determinó, entre otras variables de mercado, que el sabor y el país de origen son las características que más influyen en la decisión de compra. Con base en el estudio se pudo concluir que la marca Vimace no está apta para convertirse en la marca colectiva representativa requerida, debido a su bajo nivel de posicionamiento en el mercado meta (5 %) a pesar de tener un tiempo considerable en el mercado y poseer buena calidad, a partir de estos resultados se diseñaron 6 imágenes de marcas con sus variables complementarias, y por medio de un grupo focal se obtuvo que la marca Vinos San Fernando era la más idónea para posicionarse como la marca colectiva de vinos nacionales más reconocida en Tegucigalpa. Se concluyó también que el desarrollo de la marca colectiva es completamente viable en el aspecto legal y existe anuencia de las MIPYMES Vinícolas a producir para una marca colectiva.Ítem Evaluación del desempeño ambiental de dos pequeñas empresas atendidas por PROEMPREZAH de Zamorano(Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano., 2002) Murcia V., Daniel V.; Granadino, Marco; Rojas, Marcos; Valladares, Nahún; Varela, EdgardoLa industria comenzó a establecerse en diversos países desde finales del siglo XIX, y logró su apogeo hasta en los años 40´s, pero ya en los años 70´s se promovía la calidad ambiental, dado que en muchos lugares el ambiente de las ciudades se degradó. Como una forma de darle más valor agregado a los productos agroindustriales, surgen las evaluaciones de desempeño ambiental. Por el mismo hecho de que recientemente se han establecido, aún no existe una metodología específica para llevar a cabo los estudios de impacto ambiental. Es por ello que se realizó un estudio sobre el desempeño ambiental con el objetivo de evaluar los procesos productivos de impacto ambiental de dos empresas que son: Empresa Asociativa “Nuevo Día”, ubicada en Nueva Esperanza, departamento de Santa Bárbara, que se dedica a la producción de cereal de soya y “Empresa Asociativa Campesina del Lago” (EACLA), ubicada en la aldea Montecillos, departamento de Cortés, que se dedica a la producción de vinagre natural de piña. El estudio se dividió en tres etapas, la primera inició con la propuesta a los socios de ambas empresas, una apreciación rural rápida y se consideraron aspectos legales y fronteras físicas del área de estudio. En la fase II se realizó un análisis FODA y la aplicación de un diagnóstico ambiental. En la fase III se aplicaron las matrices de prioridades y oportunidades ambientales, y se llevó a cabo la estrategia. Según los resultados del diagnóstico ambiental ninguna de las empresas causa un daño ambiental significativo en la zona. En la elaboración de vinagre, el proceso que más daño causa es la generación de desechos sólidos por la cáscara de la piña; en la elaboración del cereal de maíz y soya es la cáscara de la soya y el humo. Para ello se recomendó en el caso del vinagre la elaboración de composteras y para la empresa del cereal se recomendó el tostado de la soya con todo y cáscara y la utilización de carbón en lugar de leña.Ítem Investigación de mercado institucional y proceso de certificación orgánica de vinagre natural de piña para la Empresa Asociativa de Campesinos Las Lagunas(Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2000) Rivera M., Diana M.; Varela, Edgardo; Banegas, Roberto; Mendoza, AdrianLa Empresa Asociativa de Campesinos Las Lagunas se dedica a la elaboración de vinagre natural de piña en presentación de 500 ml. que se comercializa en el mercado masivo, específicamente supermercados. Zamorano le brinda asistencia técnica por medio del Programa para el Desarrollo Empresarial Rural de Honduras (PROEMPREZAH), la que incluye investigación de mercados cautivos, como parte de la Metodología Zamorano para el Desarrollo Empresarial. Este estudio tuvo como objetivo investigar el mercado institucional y determinar el proceso de certificación orgánica para el vinagre natural de piña. En el análisis de mercado institucional realizado en los hoteles y restaurantes de las ciudades de Tegucigalpa y San Pedro Sula de Honduras se determinó que el mercado proveedor lo constituye la misma empresa., el mercado competidor está constituido por nueve marcas de vinagres artificiales y naturales, nacionales e internacionales. El mercado distribuidor lo conforman los distribuidores mayoristas, supermercados y productores. La demanda nacional total del mercado institucional de vinagre natural de piña es de 605.6 L/mes, lo que representa el 29% de la demanda total de vinagre en el mercado institucional.Ítem Plan de marketing para la comercializacion de cafe Montecillos en Tegucigalpa-Honduras(Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2003) Valverde Ch., Agustin W.; Moya, Jorge; Vanegas, Héctor; Varela, EdgardoCafé Montecillos es un producto elaborado por la empresa COMARCA, cuyas instalaciones se encuentran en el departamento de la Paz, Honduras. El producto Montecillos consiste en un café molido y empacado. La presentación única del producto consiste en una bolsa color aluminio, y su peso neto es de 14 onzas. EMCODIS es una comercializadora de productos elaborados por MYPIMES, y es la empresa que actualmente distribuye Café Montecillos en cinco puntos de venta, cuatro de ellos ubicados en Tegucigalpa (supermercados Paiz) y uno en Zamorano (puesto de ventas). Café Montecillos no cuenta en la actualidad con directrices específicas para su mercadeo y distribución, por lo que, EMCODIS considera necesaria la realización de un Plan de Marketing basado en los antecedentes del mencionado producto.Ítem Plan estratégico para el establecimiento de una Empresa Comercializadora de productos agrícolas y agroindustriales de PROEMPREZAH(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana,2014, 1999) Alvarenga T., Carlos H.; Rojas, Marcos; Varela, Edgardo; Pinel, Luis; Banegas, RobertoAlvarenga, Carlos. 1999. Plan estratégico para el establecimiento de una Empresa Comercializadora de productos agrícolas y agroindustriales de PROEMPREZAH. Proyecto especial del Programa de Ingeniero Agrónomo, Zamorano, Honduras. En general, el micro, pequeñas y medianas empresas agrícolas y agroindustriales no han podido insertarse al mercado, dependiendo del intermediario que es el que percibe las mayores utilidades en la comercialización. Esto se debe a la falta de un canal que posea la infraestructura y las facilidades para posicionarse en el mercado sosteniblemente. El objetivo del estudio fue formular el plan estratégico para una empresa comercializadora que pertenezca a siete Grupos Organizados atendidos por PROEMPREZAH. Se realizaron tres visitas a empresas comercializadoras, tres talleres y dos presentadores con representantes de cada grupo. La misión de la empresa es ser líder en la comercialización de productos de alta calidad de sus socios y otros, a mercados nacionales e Internacionales, con responsabilidad social y ambiental. Las áreas de la empresa son Compras, almacenamiento y ventas, contando con un sistema de información de mercados. Su estrategia general será el comercializar productos de calidad con atributos especiales ofreciendo servicios personalizados y promocionando con medios alternativos de comunicación masiva. Su estructura organizativa cuenta con una Junta Directiva, auditoria externa, Gerente General y seis empleados. El análisis financiero se elaboró para ocho años (2000— 2008). La aportación de cada socio será de Lps. 14,285.75 distribuidas en tres pagos anuales. Se espera una donación de $34,517.24 para las inversiones y parte, de los costos de operación. La TIR se calculó infinita debido a flujo de cero en el año cero y el VAN es de Lps. 63,136.00. La empresa es una buena alternativa para la comercialización de productos agrícolas y agroindustriales.Ítem Plan Estratégico para la empresa PROVIN, Honduras C. A.(Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano., 2002) Calderón V., Frank A.; Rojas, Marcos; Varela, Edgardo; Granadino, MarcoEn los últimos años la crisis económica de los países latinoamericanos ha crecido, principalmente en el sector rural, debido a factores como la globalización, dolarización de las economías, mala administración de fondos por parte del estado y la falta de un plan estratégico por parte de los productores. Zamorano en los últimos 12 años ha brindado capacitación y asistencia técnica, así como apoyo para la formación de micro y pequeñas empresas en el sector rural. PROVIN es una pequeña empresa dedicada a la elaboración de vino de naranja, apoyada por Zamorano a través del Programa para el Desarrollo Empresarial Rural de Honduras, PROEMPREZAH. La empresa con este estudio podrá consolidar el desempeño empresarial y el compromiso de cada uno de sus socios bajo una responsabilidad económica, social y ambiental. El resultado de este trabajo fue la elaboración de un plan estratégico para la empresa PROVIN, preparado con la participación activa de los socios, donde se definió la visión, misión, objetivos y metas, con el fin de mejorar el nivel y calidad de vida de los mismos. Los componentes de la empresa son: Adquisición de materia prima; transformación y valor agregado; y, mercadeo y comercialización. El estudio de mercado indica que si hay una aceptación del producto por parte del consumidor final y que el proyecto es viable desde el punto de vista técnico, económico y financiero; y, pertenece a la categoría A en daño al ambiente, lo cual significa un efecto mínimo al mismo. La estructura organizacional del proyecto está formada por la Junta Directiva y el personal de la empresa. La empresa cumple los requisitos legales de operación como son: Registro sanitario, permiso de operación, marca y patente, y código de barras. Se analizaron los procesos administrativos y las habilidades gerenciales de la empresa, con el propósito de sugerir mejoras. El estudio económico financiero fue proyectado en un horizonte de 8 años, y se obtuvo una Tasa Interna de Retorno (TIR) ajustada de 43 %, un Valor ActlJal Neto (VAN) de 464,314.00 lempiras y una relación beneficio costo (B/C) de 1.07; además, el proyecto con variaciones de 5, 10 Y 20 % arriba y abajo de los costos variables y de precios de 32.00, 35.00 Y 40.00 lempiras por botella de vino genera utilidades positivas; por lo tanto, se considera factible. La empresa cuenta con el apoyo de organizaciones de desarrollo, las cuales contribuyen con el proyecto a través de donaciones de equipo y fondos para la construcción de la planta de procesamiento.Ítem Plan estratégico para la expansión de la microempresa Health & Beauty, El Paraíso, Honduras C.A.(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014., 2002) Castillo C., Linda A.; Rojas, Marcos; Colíndres, Zaira; Valladares, Nahún; Varela, EdgardoCastillo Cruz, Linda Arely. 2002. Plan estratégico para la expansión de la microempresa Health & Beauty, Güinope, El Paraíso, Honduras. Proyecto especial del programa de Ingeniero en Desarrollo Socioeconómico y Ambiente, Zamorano, Honduras. El uso de productos naturales en la actualidad tiene un notable crecimiento, especialmente los productos elaborados para usos en estética. La empresa Health & Beauty que está ubicada en Galeras, Güinope, El Paraíso, Honduras, se dedica a la elaboración de productos a base de sábila de la marca SCH, como son: Jabón de y champú de sábila. Actualmente desean diversificar su línea de productos horizontalmente, lanzando al mercado un acondicionador que sirva como complemento del champú, elaborado en presentaciones de 8 y 16 onzas. Se realizó un estudio de mercado en la ciudad de Tegucigalpa para saber si el producto es aceptado y cuáles son las exigencias del mercado con relación a las características de este tipo de producto. Según los resultados obtenidos, la presentación que las personas prefieren es de la de 16 onzas, al mismo tiempo la decisión de compra de los encuestados es por los beneficios que presta el producto; esto es una oportunidad para el champú ya que más del 90% de los encuestados saben de los beneficios de la sábila. Por esta razón, los productos naturales tienen una tendencia a ser más utilizados en el cuidado del cabello y la piel, por lo cual la empresa ha decidido expandir la producción. La TIR ajustada del proyecto con financiamiento con una inflación del 9% es de 58 % y un VAN de 166,703, y la TIR ajustada sin financiamiento es de 5%, con un VAN de –98,467, lo que indica que el proyecto es factible con financiamiento.Ítem Plan estrategico, empresa "El Floral", Yojoa, Cortes, Honduras.(Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2001) Rojas S., Jorge J.; Rojas, Marcos; Granadino, Marco; Varela, EdgardoEl Floral es una empresa que inicia su funcionamiento en floricultura con cierta incertidumbre, situación que ha motivado a sus directivos a preparar un plan estratégico para los próximos cinco años. Con este propósito el trabajo se enfocó a los principales procesos de la planeación estratégica, visualización, formulación y ejecución. Los resultados de los análisis del entorno, mercado, identidad e institucional mostraron que El Floral tiene potencial y ventajas comparativas para ser transformadas en competitivas, para el desarrollo sostenible de la empresa. Con los resultados de estos análisis se definió la visión, misión y objetivos empresariales. Con base en el análisis sistémico se formuló la estrategia general y las funcionales. El estudio se complementó con un estudio de factibilidad. La estrategia general es ofrecer un producto diferente en un nicho de clientes que exigen y pagan por estas flores tropicales (Alpina purpurataJ Alpina vitelinaJ Helicona biha.yJ Heliconia strictaJ Heliconia rostrataJ Etlingera eliantorJ Musa coccinia y Musa ornata) y permiten cumplir con la misión de la empresa: "Ser una empresa visionaria bajo la dirección de líderes empresarias, comprometidas con el desarrollo sostenible.Ítem Proceso estratégico de organización y comercialización para la panadería "La Moderna" de Nuevo Paraíso, Honduras(Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2000) Rodríguez M., Carolina; Rodríguez, Iván; Posas, Francisco; Berlíoz, Guillermo; Varela, EdgardoLa creación de pequeñas y medianas empresas es una estrategia de desarrollo usada en la actualidad por los gobiernos y organizaciones. Cómo una opción para el combate del hambre y la pobreza. En Honduras. La Sociedad Amigos de los Niños (SAN). Institución privada sin fines de lucro. A través del Proyecto Nuevo Paraíso (PNP) incentiva la formación de micro y pequeñas empresas rurales en varios rubros. El PNP es un proyecto de desarrollo para madres solteras y familias económicamente marginadas. Que tiene como objetivo mejorar el nivel de vida y mantener la integridad de la familia. La Moderna es una empresa panadera dentro del PNP. Conformada mayormente por madres solteras. Sin embargo. Ha sido considerada como una terapia ocupacional haciéndola totalmente dependiente de la SAN con relación a sus costos. No tiene una producción constante y carece completamente de una estructura organizacional y comercial que le permita desarrollarse y ser autosuficiente. El objetivo de este proyecto fue estructurar la empresa formular estrategias de comercialización siguiendo un proceso estratégico basado en la metodología Zamorano para el Desarrollo Empresarial (MZDE) con el apoyo del Programa para el Desarrollo Empresarial Rural de Honduras (PROEMPREZAH). También se realizó un estudio de factibilidad para apoyar las estrategias propuestas. Entre los problemas más fuertes que afronta la empresa se encuentran: poca competitividad y motivación del personal operativo. Comunicación deficiente entre la administración q el personal operativo. Ausencia de registros en toda la empresa. Corta durabilidad del producto 4 oferta Fluctuante en la producción. El mercado potencial es muy superior a la capacidad de producción de la empresa. Lo que permite el incremento de la producción en los años posteriores. Como resultado del estudio se incremento la calidad del producto. Hubo una respuesta positiva a las charlas de motivación por el personal operativo y se incrementaron los salarios en más del 50%. concordando con los objetivos de la SAN. La evaluación financiera verificó la rentabilidad del proyectó con un V.4N de Lps. 65.696 a una tasa de corte del 36% q una TIR del 98O10. La empresa es altamente sensible a los cambios de precios de la materia prima y comercialización. Por lo que debe negociar con proveedores para incrementar su margen de utilidad. Existe un gran potencial para el desarrollo de la empresa. Pero es necesario que se tome la suficiente seriedad al implementar las estrategias estructurales y comerciales para el funcionamiento de la misma.