Efecto de la adición de levadura YEA-SACCR a dietas de vacas lecheras suplementadas con tres niveles de concentrado
| dc.contributor.author | Valarezo A., José V. | |
| dc.contributor.colaborator | Vélez, Miguel | |
| dc.contributor.colaborator | Santillán, Raúl | |
| dc.contributor.colaborator | De Flores, Gladys | |
| dc.coverage.spatial | Zamorano | |
| dc.date.accessioned | 2014-08-12T20:09:02Z | |
| dc.date.available | 2014-08-12T20:09:02Z | |
| dc.date.issued | 1999 | |
| dc.description.abstract | Entre el 31 de julio y el 12 de noviembre de 1998 se estudió en Zamorano, el efecto de la adición de levadura YEA-SACCR a vacas suplementadas con diferentes niveles de concentrado. Se usaron 24 vacas en pastoreo agrupadas de acuerdo al número de partes, raza y producción. Los tratamientos fueron: T1: suplementación a partir de una producción de 8kg/día a razón de 1kg por cada 2kg de leche (control); T2: similar a T1 mas 10g/día de levadura; T3: suplementación a partir de 6kg/día más 10 g/día de levadura; y T4: suplementación a partir 10kg/día más 10g/día de levadura. Todos los tratamientos tuvieron una duración de 21 días. Se usó un diseño de sobrecambio en cuadrado Latino. Los datos fueron analizados en su conjunto y luego divididos en los bloques por razas. El consumo de concentrado siguió los patrones esperados, El contenido y producción de grasa de la leche aumentó (P<0,01) en los tratamientos 2, 3 y 4. El contenido de proteína descendió ligeramente y la producción aumentó (P<0,01) sobre todo en la raza Jersey. La producción de leche aumentó (P<0.01) en las vacas Jersey, lo que influyó en el resultado global del experimento. Algo similar ocurrió cuando se hizo la corrección de leche al 4% de grasa. El peso y la condición corporal de los animales no fue afectada par los tratamientos. Para la evaluación económica se usó leche con y sin corrección al 4% de grasa, produciendo un aumento en el ingreso en T2 y T4 de 1.1 y 1.4 Lp/vaca/día en la leche sin corrección, y de 4.5 y 6.0 en la leche corregida al 4% de grasa, respectivamente. | |
| dc.description.tableofcontents | 1. índice de cuadros 2. Índice de figuras 3. Índice de anexos 4. Introducción 5. Materiales y métodos 6. Resultados y discusión 7. Conclusiones 8. Recomendaciones 9. Bibliografía 10. Anexos | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2670 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. | |
| dc.relation | 23 p. | |
| dc.rights | Copyright, Escuela Agrícola Panamericana,2014 | |
| dc.rights.accessrights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | |
| dc.subject | Levaduras | |
| dc.subject | Concentrado | |
| dc.subject | Producción | |
| dc.subject | Costas | |
| dc.subject | YEA-SACCR | |
| dc.title | Efecto de la adición de levadura YEA-SACCR a dietas de vacas lecheras suplementadas con tres niveles de concentrado | |
| dc.type | Thesis |