Caracterización parcial de híbridos de chile picante y dulce en campo abierto en Zamorano

Abstract

El chile (Capsicum annuum L.) es una hortaliza de importancia económica producida en varias regiones por el alto valor nutritivo y contenido de vitamina A y B. El objetivo de esta investigación fue realizar una evaluación de algunas características agronómicas de en híbridos de chile picante y dulce en campo abierto. El estudio se llevó a cabo en los meses de marzo a junio 2022 en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, donde se evaluaron 14 híbridos de chile (ocho dulces y seis picantes) usando un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones por tratamiento para un total de 56 unidades experimentales. Las variables evaluadas fueron la altura de planta, número de flores y frutos, rendimiento, peso por fruto, diámetro polar, diámetro ecuatorial y el contenido de sólidos solubles totales. Los híbridos AVPP1346 y AVPP0204 presentaron un mayor crecimiento vegetativo en rango de altura de 131.33 y 119.67 cm, respectivamente. El híbrido que mostró mayor rendimiento fue AVPP1346, asímismopresentó el mayor porcentaje de materia seca (12.91%) y contenido de sólidos solubles totales (5.89 °Brix). Los híbridos AVPP1111 Y AVPP0701 fueron los que mostraron un menor crecimiento vegetativo. Se determinó que el híbrido que obtuvo los mejores resultados en el crecimiento y desarrollo de la planta fue el AVPP1346.