Estudio de Costos de Producción para miel y polen en Apicultura migratoria de la Escuela Agrícola Panamericana
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Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015
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Se entiende por apicultura el arte de cultivar las abejas (Apis mellifera Linn.) utilizando técnicas modernas que permiten obtener miel, polen, cera y otros productos en cantidades rentables para el hombre (AHPROCAFE, 1984). La apicultura como actividad humana se remonta a la edad de piedra, con testimonios claros como pinturas rupestres y bajo relieves encontrados en Europa y Rusia.
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