Efecto de formular dietas con base en proteína total, aminoácidos totales y aminoácidos digeribles en la etapa de levante en pollas de postura de la línea Hy-Line W98

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Fecha
2006
Autores
Calle A., Sebastián
Chaves F., María J.
Título de la revista
Revista ISSN
Título del volumen
Editor
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
Resumen
La industria avícola busca alternativas que reduzcan sus costos enfocándose en el área nutricional, ya que ocupa del 60 al 70% de los costos totales. La formulación de alimentos para aves se puede mejorar considerando la digestibilidad de los aminoácidos de los ingredientes. En pollas de postura se ha tenido un cambio lento al formular con aminoácidos totales a digeribles por falta de información. El objetivo fue determinar el efecto de formular dietas con base en proteina total, aminoácidos totales y digeribles en la etapa de levante en pollas de la línea Hy-Line W98. El estudio fue realizado en el Centro de Investigación y Enseñanza Avícola de la Escuela Agrícola Panamericana, entre mayo y agosto de 2006. Se utilizaron 2784 pollas de un día de edad, colocando 58 pollitas por corral. Se usaron tres tratamientos, el primero formulado con proteína total, el segundo con aminoácidos totales y el tercero con aminoácidos digeribles. Cada tratamiento tuvo 16 repeticiones arregladas en un diseño de bloques completamente al azar. El experimento duró 16 semanas. Las aves recibieron alimento y agua ad libitum. El peso, el consumo y la uniformidad fueron registradas semanalmente, la mortalidad se registró diariamente. Para la variable peso se encontró diferencia del 4 al 6%, respectivamente, entre los tratamientos formulados con aminoácidos totales y digeribles con relación al formulado con proteína total, el consumo y mortalidad no tuvieron diferencias (P > 0.05). Para la uniformidad de las pollas hubo una diferencia de 8% del tratamiento con aminoácidos totales con relación a los formulados con proteína total y aminoácidos digeribles.
Descripción
16 p.
Palabras clave
Aminoácidos, Aves, Digestibilidad, Formulación, Raciones
Citación