Evaluación agroeconómica de la producción de hortalizas orgánicas en Zamorano
| dc.contributor.author | Bellettini C., Orazio J. | |
| dc.contributor.colaborator | Avedillo, Miguel | |
| dc.contributor.colaborator | Contreras, Mario | |
| dc.contributor.colaborator | Agudelo, Nelson | |
| dc.contributor.colaborator | Barahona, Ulises | |
| dc.contributor.colaborator | Santillán, Raúl | |
| dc.contributor.colaborator | López, Julio | |
| dc.coverage.spatial | Zamorano | |
| dc.date.accessioned | 2019-09-23T17:00:35Z | |
| dc.date.available | 2019-09-23T17:00:35Z | |
| dc.date.issued | 1995 | |
| dc.description.abstract | La agricultura orgánica podría responder a la demanda de sistemas de producción sostenibles, pero en nuestro media no se cuenta con la información necesaria para su difusión y establecimiento. Por eso, este estudio en dos fases tuvo como objetivos conocer las características técnico-económicas y-de mercado de dos tecnologías orgánicas de producción de hortalizas. Se evaluó la producción de cuatro hortalizas en dos ambientes diferentes: Brócoli y lechuga en dos zonas ecológicas, valle y montana, eliminándose este Ultimo a las cuatro semanas después del trasplante por ataque de Phyllophaga sp.; y tomate y chile, dentro y fuera de invernadero en el valle. Las tecnologías orgánicas fueron baja y alta, según que sus insumos, estuvieran o no disponibles a un productor promedio. En las practicas astronómicas se usaron insumos reconocidos como no contaminantes par compañías de certificación orgánica. La tecnología alta uso: extractos de cítricos como fungicida, aceite de ajo como insecticidas y abono foliar orgánico. La tecnología baja usó: extracto de ajo como fungicida, semilla de nim como insecticida, y abono a base humus de lombriz. | |
| dc.description.tableofcontents | 1. Introducción 2. Revisión de literatura 3.Metodología 4. Resultados y discusión 5. Conclusiones 6. Recomedaciones 7. Bibliografía 8. Resumen 10. Anexos | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6463 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano | |
| dc.relation | 165 p. | |
| dc.rights | Copyright, Escuela Agrícola Panamericana, 2019 | |
| dc.rights.accessrights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | |
| dc.subject | Hortalizas orgánicas | |
| dc.subject | Producción de hortalizas | |
| dc.title | Evaluación agroeconómica de la producción de hortalizas orgánicas en Zamorano | |
| dc.type | Thesis |