Evaluación de harina de coquito y de soya en la suplementación de vacas de doble propósito en Atlántida, Honduras
| dc.contributor.author | Westreicher K., Edwin | |
| dc.contributor.colaborator | Vélez, Miguel | |
| dc.contributor.colaborator | Matamoros, Isidro | |
| dc.contributor.colaborator | Barahona, Rolando | |
| dc.coverage.spatial | Zamorano | |
| dc.date.accessioned | 2013-08-08T14:01:55Z | |
| dc.date.available | 2013-08-08T14:01:55Z | |
| dc.date.issued | 2001 | |
| dc.description.abstract | Los suplementos proteicos y energéticos representan la mayor parte de los costos de alimentación. Alternativas excelentes para estas fuentes son la harina de coquito (Elaeis guinensis) y de soya para disminuir los costos sin sacrificar la producción. Se comparó el efecto de suplementar con una mezcla de harina de coquito y de soya con un concentrado comercial en vacas de doble propósito. El experimento se realizó entre junio y agosto de 2001 en Atlántida, Honduras, con 20 vacas cruzadas Brahman × Pardo Suizo con menos de 150 días de lactancia y con una producción promedio de 10 kg/día. Los tratamientos consistieron en una mezcla de 67% de harina de coquito + 23% de harina de soya + 10% de melaza y el concentrado Prolacta PROTEINA, ambos tenían 19.5% de proteína cruda, los concentrados se dieron a 3.6 kg/vaca/día. Se utilizó un diseño de sobrecambio con período extra con 7 días de adaptación y 14 días de medición. Las variables medidas fueron producción de leche por vaca por día (kg) y grasa en la leche (%). No se encontraron diferencias en la producción de leche ni en el contenido de grasa (P > 0.05), probablemente porque los dos tratamientos suplen los requerimientos necesarios para una producción de 10 kg/vaca/día. El bajo contenido de grasa en la leche (2.75%) se pudo deber a un ordeño incompleto, ya que la leche residual tiene un alto contenido de grasa. El costo de alimentación fue 48% superior al usar el concentrado Prolacta PROTEINA®. Se recomienda utilizar la mezcla de harina de coquito y de soya para la suplementación de vacas de doble propósito con producción de leche de 10 kg/día o menos, en las condiciones de Atlántida, Honduras. | |
| dc.description.tableofcontents | 1. Índice de cuadros 2. Índice de anexos 3. Introducción 4. Materiales y métodos 5. Resultados y discusión 6. Conclusiones 7. Recomendaciones 8. Bibliografía 9. Anexos | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1478 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013. | |
| dc.relation | 14 p. | |
| dc.rights | Copyright Escuela Agrícola Panamericana, 2013 | |
| dc.rights.accessrights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | |
| dc.subject | Encaste | |
| dc.subject | Energía | |
| dc.subject | Glycine max | |
| dc.subject | Proteína cruda | |
| dc.title | Evaluación de harina de coquito y de soya en la suplementación de vacas de doble propósito en Atlántida, Honduras | |
| dc.type | Thesis |