Propagación, manejo, e industrialización del tomate de árbol (Cyphomandra betacea cav sendt)
| dc.contributor.author | Serrano V., Luis F. | |
| dc.contributor.colaborator | Cojulún, Rodolfo | |
| dc.contributor.colaborator | Montes, Alfredo | |
| dc.contributor.colaborator | Zepeda, César | |
| dc.coverage.spatial | Zamorano | |
| dc.date.accessioned | 2015-07-10T23:05:15Z | |
| dc.date.available | 2015-07-10T23:05:15Z | |
| dc.date.issued | 1988 | |
| dc.description.abstract | El tomate de árbol (Cyphomandra botacea (cav) Sendt) es un arbusto de 2 a 3 m. de altura, que pertenece a la familia de las Solanaceas; su fruto es ovalado, con color que varía desde verde al comienzo de su desarrollo, morado en una etapa intermedia y finalmente a un anaranjado intenso al madurar. Durante los últimos años se ha incrementado el consumo de tomate de árbol en campos y ciudades de Ecuador y Colombia, adquiriendo una importancia como cultivo comercial (Girard y Lobo, 1987). | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/4043 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015 | |
| dc.relation | 86 p. | |
| dc.rights | Copyright, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2015 | |
| dc.rights.accessrights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | |
| dc.subject | Tomate de árbol | |
| dc.subject | Consumo | |
| dc.subject | Campos y ciudades | |
| dc.subject | Importancia | |
| dc.subject | Cultivo comercial | |
| dc.title | Propagación, manejo, e industrialización del tomate de árbol (Cyphomandra betacea cav sendt) | |
| dc.type | Thesis |