Evaluación de dos programas de alimentación para lechones en la fase posdestete

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Fecha
2003
Autores
Muñoz M., Luis G.
Título de la revista
Revista ISSN
Título del volumen
Editor
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
Resumen
La porcicultura es una actividad rentable en la que los costos de alimentación oscilan entre 70 y 80% de los costos totales. El objetivo del estudio fue evaluar dos programas de alimentación de dos casas comerciales (Programa A y Programa B). Ambos programas tuvieron dos fases de alimentación, la Fase 1 desde los 28 hasta los 42 días de edad y la Fase 2 desde el día 43 hasta el día 70 de edad. Se empleó un diseño completamente al azar con nueve repeticiones. Se utilizaron 169 lechones cruces de las razas Yorkshire × Landrace × Duroc, la alimentación fue ad libitum desde los 7 días posdestete hasta los 70 días de edad. En la Fase 1 la ganancia de peso fue de 309 y 331 g/cerdo/día para el programa A y B, respectivamente. El consumo de alimento fue de 459 y 457 g/cerdo/día en el mismo periodo, pero no hubo diferencia significativa. En la Fase 2 la ganancia de peso del programa B (482 g/cerdo/día) fue 19% (P<0.01) mayor que la ganancia de peso obtenida con el programa A (406 g/cerdo/día). En el consumo de alimento no se encontró diferencia significativa, y el promedio fue de 763 g/cerdo/día para los dos programas. En la Fase 2 el menor índice de conversión alimenticia (P<0.01) se obtuvo a favor del programa B (1.54) y el mayor para el programa A (1.91). El análisis económico reflejó que el programa con mayor margen de utilidad por cerdo (L. 71) fue el programa B, por lo que se recomienda utilizar este programa para alimentar lechones desde 7 días después de destetados hasta los 70 días de edad.
Descripción
14 P.
Palabras clave
Ad libitum, Eficiencia, Fase, Rentabilidad
Citación
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