Efecto de antibióticos y glutamina en la microbioma intestinal y eficiencia alimenticia en lechones estresados por el destete y traslado hacia la granja porcina
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Publicado
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Fecha
2018
Autores
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Editor
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
Resumen
El estrés por destete y traslado hacia la granja porcina provoca el padecimiento de enfermedades gastrointestinales en lechones, afectando su crecimiento y desarrollo futuro. El uso de antibióticos ayuda a mejorar la salud intestinal. No obstante, estos compuestos provocan que las bacterias desarrollen genes de resistencia, impulsando la búsqueda de sustitutos para control de estos organismos. Para este estudio, se utilizó la glutamina como un nuevo sustituto. Se evaluaron tres tratamientos: antibiótico, glutamina y sin tratamiento para conocer su efecto en la microbioma intestinal. Se sacrificó un lechón por corral en los días 0, 13 y 33 post-destete en verano 2016 y primavera 2017. Se recolectó secreción del íleon y se extrajo ADN bacteriano utilizando como indicador el gen 16S rRNA y se realizó la identificación taxonómica de las bacterias encontradas. Se observó que los antibióticos y glutamina no afectan la composición bacteriana en el íleon en los días evaluados. Se evidenció un cambio en la composición bacteriana en los lechones sin tratamiento como resultado de la sucesión microbiana que ocurre en el animal. No se observó un cambio en la riqueza y abundancia bacteriana en la época del verano 2016, mientras que en primavera 2017, la glutamina y antibiótico provocaron un cambio en dichas variables. Finalmente, se identificó que el género Clostridium sensu stricto ayuda en la eficiencia alimenticia del animal, pero el género Butyricicoccus y bacterias de la familia Enterobacteriaceae pueden afectar de forma negativa la eficiencia alimenticia.
Descripción
Palabras clave
16S rRNA, Población alfa, Salud intestinal, Sucesión microbiana