Utilización de soya entera extruída en dietas de pollo de engorde
| dc.contributor.author | Ek U., Plácido | |
| dc.contributor.corpauthor | Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. | |
| dc.coverage.spatial | Zamorano | |
| dc.date.accessioned | 2014-12-08T20:25:44Z | |
| dc.date.available | 2014-12-08T20:25:44Z | |
| dc.date.issued | 1999 | |
| dc.description.abstract | Es necesario que la soya se procese en un aparato que genere calor a fin de eliminar el inhibidor de tripsina y otros factores antinutricionales como: hemaglutinas, saponinas, un factor goitrogénico, un anticoagulante, un diurético y la enzima lipoxidasa que causa la rancidez. Se comparó el efecto de diferentes porcentajes de soya entera extruida sobre: peso corporal, consumo de alimento, conversión alimenticia, mortalidad acumulada, peso final en canal y rendimiento en canal caliente. Se evaluaron 1500 pollitos de la línea Indian River distribuidos en 15 corrales experimentales de 3 x 4 m. Los tratamientos fueron las dietas control (0%) y 25, 50, 75 y 100% de soya entera extruida. El mayor peso corporal y el consumió de alimento se obtuvieron con la dieta control, pero el mejor índice de conversión alimenticia a los 42 días se obtuvo con 75 y 100% de soya entera extruida. No se detectó diferencias en peso corporal, consumo de alimento, peso final de canal y rendimiento en canal caliente, pero si en índice de conversión alimenticia en la sexta semana con las dietas de 75 y 100% de soya entera extruida. Económicamente, se obtuvo un 4% de rentabilidad sobre los costos con la dieta con 75% de soya entera extruida, que fue superior a las demás dietas bajo condiciones de igual precio. | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11036/3545 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Zamorano : Escuela Agrícola Panamericana, 2014 | |
| dc.relation | 1:00 PM | |
| dc.relation.ispartofseries | Revista CEIBA;Vol.40, No.2 | |
| dc.rights | Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2014 | |
| dc.rights.accessrights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | |
| dc.subject | Consumo de alimento | |
| dc.subject | Conversión alimenticia | |
| dc.subject | Mortalidad | |
| dc.subject | Peso corporal | |
| dc.subject | Rendimiciito en carial | |
| dc.subject | Soya integral | |
| dc.title | Utilización de soya entera extruída en dietas de pollo de engorde | |
| dc.type | Article |