Evaluación de la madera de tres especies de arboles y tres tipos de grano como medio de crecimiento de shitake (Lentinula edodes (Berk) Pegler)

dc.contributor.authorMorales S., Marco A.
dc.contributor.colaboratorMontes, Alfredo
dc.contributor.colaboratorDuarte, Odilo
dc.contributor.colaboratorPilz, George
dc.coverage.spatialZamorano
dc.date.accessioned2016-05-12T03:00:31Z
dc.date.available2016-05-12T03:00:31Z
dc.date.issued1995
dc.description.abstractEl hongo shiitake (Lentinula edades (Berk,) Pegler), que se cultiva en madera o aserrín de madera ha mostrado un incremento en su demanda en los últimos años, cada tipo de madera tiene características únicas. La disponibilidad de nutrientes, densidad y características de la corteza afecta el desarrollo y producción del hongo. Si se conocen las especies que ofrecen las mejores condiciones para el desarrollo del hongo se puede aumentar los rendimientos, reducir prácticas de manejo y aumentar la vida útil. Este estudio evaluó el comportamiento del micelio del hongo en Quercus rubra, Liquidambar styraciflua y mangifera indica.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5032
dc.language.isospa
dc.publisherZamorano, Escuela Agrícola Panamericana, 2016
dc.relation67 p.
dc.rightsCopyright Universidad Zamorano 2016
dc.rights.accessrightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es
dc.subjectHongos
dc.subjectMadera
dc.subjectNutrientes
dc.subjectCorteza
dc.titleEvaluación de la madera de tres especies de arboles y tres tipos de grano como medio de crecimiento de shitake (Lentinula edodes (Berk) Pegler)
dc.typeThesis
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