Efecto del nivel de proteina en el comportamiento y caracteristicas de canal de cerdos de crecimiento y engorde alimentados con aceite crudo de palma
| dc.contributor.author | Castillo P., Hermes M. | |
| dc.contributor.colaborator | Esnaola, Marco | |
| dc.contributor.colaborator | Montoya, Nelson | |
| dc.contributor.colaborator | Castillo, Rogel | |
| dc.coverage.spatial | Zamorano | |
| dc.date.accessioned | 2014-10-03T13:58:07Z | |
| dc.date.available | 2014-10-03T13:58:07Z | |
| dc.date.issued | 1997 | |
| dc.description.abstract | El crecimiento de la producción de cerdos ha estado fuertemente ligado a la utilización de concentrados balanceados basados en materias primas que el hombre también consume. En los países tropicales, copiando modelos extranjeros, se utiliza el maíz o el sorgo como constituyentes mayoritarios de las dietas. Esto ha llevado a buscar alimentos alternativos que sean producidos en el trópico y que ocupen recursos locales de menor costo, fácil accesibilidad, disponible y que sean eficientes en cuanto a su utilización; entre estos alimentos de tipo energético se tiene el Aceite crudo de Palma (ACP), que en estudios realizados en Colombia ha mostrado ser un recurso que permite reemplazar totalmente a los cereales en dietas para cerdos de engorde. Basado en estos estudios, el Presente experimento se planteó con los siguientes objetivos. 1.- Determinar la cantidad óptima de proteína cruda que necesitan los cerdos alimentarios con ACP y su efecto en ganancias de peso, conversión alimenticia y características de canal. 2.- Evaluar económicamente el efecto de cada nivel de proteína sobre los costos de producción. Se utilizaron 60 cerdos hídricos de 25 kg de peso vivo, 30 hembras y 30 machos castrados. La alimentación base de todos los tratamientos con ACP fue: 400g ACP/cerdo/día para Ia etapa de crecimiento y 500g para la etapa de engorde más una cantidad fija de sernolina de arroz (SA): 150g/cerdo/día en crecimiento y 200g para engorde... | |
| dc.description.tableofcontents | 1. índice de cuadros 2 .índice de figuras 3. Introducción 4. Materiales y métodos 5. Resultados y discusión 6. Conclusiones 7. Recomendaciones 8. Literatura Citada 9. Anexos | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2985 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano | |
| dc.relation | 45 p. | |
| dc.rights | Copyright, Escuela Agrícola Panamericana, 2014 | |
| dc.rights.accessrights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | |
| dc.subject | Efecto del nivel | |
| dc.subject | Canal de cerdos | |
| dc.subject | Crecimiento | |
| dc.title | Efecto del nivel de proteina en el comportamiento y caracteristicas de canal de cerdos de crecimiento y engorde alimentados con aceite crudo de palma | |
| dc.type | Thesis |