Caracterización de un sistema silvo-pastoril con Inga edulis y pasto estrella (Cynodon nlemfuensis), para establecer la carga animal en la hacienda Santa Elisa
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Publicado
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Fecha
2014
Autores
Asesores
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014
Resumen
El objetivo de este estudio fue determinar la oferta forrajera en la hacienda Santa Elisa, para establecer la capacidad de carga variable y optimizar la suplementación, buscando un máximo aprovechamiento del forraje y una mínima participación de concentrados y ensilajes, que permita el aumento de la capacidad de carga de la finca y por consiguiente se torne una empresa más rentable. El estudio se llevó a cabo entre los meses de junio a agosto del 2014, en Danlí, Honduras, a 809 msnm, con una precipitación anual de 1500 mm y una temperatura promedio de 21 ºC. Se muestrearon pasturas diariamente durante las semanas de estudio, obteniendo parámetros productivos del sistema y con estos datos se plantearon suplementaciones más precisas que buscan maximizar el consumo de pastos y reducir así la proporción de suplementos en la dieta suministrada al hato lechero, con lo que se busca reducir costos de producción y elevar la productividad por hectárea de la finca. Los resultados encontrados a pesar de ser muy buenos en cuanto a parámetros productivos, evidenciaron una baja eficiencia de pastoreo, la cual mediante un nuevo balance de dietas y un manejo más intensivo de las pasturas, permitirá aumentar la carga animal de la finca, reduciendo los costos de alimentación que en explotaciones como estas, representan casi el 50% de los costos totales y por tanto aumentará la utilidad por hectárea de la finca.
Descripción
Palabras clave
Eficiencia de pastoreo, Materia seca, Producción de leche, Productividad, Suplementación