Efecto de un suplemento energético en dietas con aceite de soya y palma africana en la productividad y calidad del huevo de gallinas ponedoras

Abstract

El presente estudio evaluó el efecto de Lipofeed® en dietas con aceite de palma africana y soya en la productividad y calidad de huevos en gallinas ponedoras Dekalb® White durante 10 semanas. Se utilizó un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos (dieta con aceite de palma africana; dieta con aceite de soya; dieta con aceite de palma africana y 0.1% de Lipofeed® y dieta con aceite de soya y 0.1% de Lipofeed®) y 20 repeticiones por tratamiento. Las variables analizadas fueron consumo de alimento, conversión masal, intensidad de puesta y calidad del huevo. Los resultados indicaron que la inclusión de Lipofeed® no generó diferencias significativas en el consumo de alimento ni en la conversión masal, cuyo valor promedio fue de 1.96. Sin embargo, el grosor de la cáscara presentó mejoras significativas con los tratamientos que incluyeron Lipofeed®. Los parámetros internos del huevo, como altura de albúmina y unidades Haugh, no fueron influenciados por el suplemento. De acuerdo con los resultados, el Lipofeed® podría ser efectivo para mejorar aspectos específicos de la calidad del huevo, pero se requieren ajustes en las concentraciones y estudios adicionales para determinar su impacto total. Se concluye que Lipofeed® tiene el potencial de optimizar ciertos aspectos de la calidad externa del huevo, pero su impacto general depende de la composición global de la dieta y del equilibrio de nutrientes. Se recomienda realizar estudios a largo plazo que evalúen parámetros fisiológicos y hormonales para entender mejor su efecto en diferentes etapas de la postura y explorar combinaciones con otros aditivos funcionales.