Evaluación de pérdida de caña de azúcar en la cosecha mecanizada y transporte: El caso del ingenio Barahona, República Dominicana.

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Fecha
2014
Autores
Pinales, Junior G.
Hernández M., Joel I.
Título de la revista
Revista ISSN
Título del volumen
Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014
Resumen
El objetivo de este estudio es identificar las pérdidas totales generadas durante el proceso de cosecha mecanizada y transporte para el periodo de cosecha (zafra) 2013-2014 en el ingenio de Barahona, República Dominicana. Mediante toma de muestras y evaluación de los principales puntos del proceso, tales como: dejada en campo, trasiegos de autovolteo a cabezal, mesa acondicionadora, transporte en vía férrea, dejada en vagones y descarrilado de vagones. Estudiado a través de análisis de tendencia central y dispersión, una prueba de separación de media Duncan (P≤0.05) y un modelo lineal para la determinación de la pérdida total. Obteniendo como resultado una pérdida de 20,720.56 Tm equivalente a US$ 372,970.00, dentro del cual la mesa acondicionadora representa un 66% de las pérdidas totales. Destacando como conclusiones los incentivos en la realización de estudios similares a este en el proceso de cosecha manual y transporte de la caña larga, análisis de costo beneficios para la eliminación de la mesa acondicionadora del proceso y plan de mejora para el acondicionamiento de los vagones y la vía férrea.
Descripción
14 p.
Palabras clave
Cabezales, Descarrilado, Mesa acondicionadora, Trasiego
Citación
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