Efecto de enzimas fibrolíticas (Fibrozyme®) sobre la producción de leche de vacas alimentadas con ensilaje de maíz o pasto guinea var. tobiatá.

dc.contributor.author Pino C., Laura I. spa
dc.contributor.author Ramo H., Deisy M. spa
dc.contributor.colaborator Vélez, Miguel spa
dc.contributor.colaborator De Flores, Gladys spa
dc.contributor.colaborator Matamoros, Isidro spa
dc.coverage.spatial Zamorano spa
dc.date.accessioned 2014-08-13T19:14:41Z
dc.date.available 2014-08-13T19:14:41Z
dc.date.issued 1999
dc.description 16 p. spa
dc.description.abstract Se estudió la adición de enzimas fibrolíticas (Fibrozyme ®) a ensilajes de maíz y guinea var. Tobiatá. Se usaron 20 vacas en un diseño de sobre cambio en cuadrado latino; cada periodo de alimentación duró 21 días. El ensilaje se dio ad libilum y se suplementó con 1.7 kg/día de heno, 1.5 kg/día de harina de soya, 2 kg/día de melaza y concentrado según producción a razón de 1\kg por cada 2 kg de leche arriba de 8 kg. Los tratamientos fueron: ensilajes de maíz y de tobiatá y sin Fibrozymc ®. Para los cuatro tratamientos y para los contrastes con enzima vs sin enzima y maíz vs tobiatá, respectivamente, consumo total de MS/vaca/día fue de: 18.8, 18.7, 19.3, 19.2, 19.1, 19.0, 18,8 y 19.3 kg, el consumo de vitro del ensilaje fue de: 6.4, 6.3, 6.7,6.6, 6.6, 6.4, 6.3 y 6.7 kg; la producción de leche al 4% fue de: 20.4, 20.3, 19.7, 18.9, 20.0, 19.6, 20.4 y 19.3 kg/vaca/día. La digestibilidad in vitro del ensilaje de maíz fue de 66.8% y la del de tobiatá de 51.8%, y el contenido de PC de 8.6% y 5.7%, respectivamente; la suplementación elevó el contenido de PC de la dieta a un nivel que permitió un consumo y la producción adecuadas en todo los casos. Ni el tipo de ensilaje ni la enzima afectaron la composición de la leche. La enzima produjo un ligero aumento en el peso y la condición corporal en ambos ensilajes. El uso de la enzima causó pérdidas en el caso del maíz y una ganancia de $ 0.10 y $ 0.15/vaca/día en el del tobiatá si se usa leche sin corregir o corregida, respectivamente spa
dc.description.tableofcontents 1. índice de cuadros 2. Introducción 3. Materiales y métodos 4. Resultados y discusión 5. Conclusiones 6. Recomendaciones 7. Bibliografía spa
dc.format.mimetype application/pdf spa
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/11036/2687
dc.language.iso spa spa
dc.publisher Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano spa
dc.rights Copyright, Escuela Agrícola Panamericana,2014 spa
dc.rights.accessrights openAccess spa
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es spa
dc.subject Producción de leche spa
dc.subject Ensilaje de maíz spa
dc.subject Ensilaje de tobiatá spa
dc.subject Enzimas spa
dc.title Efecto de enzimas fibrolíticas (Fibrozyme®) sobre la producción de leche de vacas alimentadas con ensilaje de maíz o pasto guinea var. tobiatá. spa
dc.type Tesis spa
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