Efecto de la inclusión de una lipasa (Lipase AN6) y un complejo multienzimático en el desempeño productivo de pollos de engorde

dc.contributor.advisorMartínez, Yordan
dc.contributor.advisorPaz C., Patricio E.
dc.contributor.authorGonzales C., Omar F.
dc.contributor.authorMedina A., José A.
dc.date.accessioned2022-09-12T20:54:49Z
dc.date.available2022-09-12T20:54:49Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractLa industria avícola latinoamericana ha tenido un crecimiento acelerado, lo que ha permitido el abastecimiento del mercado interno y externo. La inclusión de enzimas exógenas y lipasa en las dietas de pollos de engorde tiene impacto directo en la eficiencia de estas aves. Se evaluó el efecto de la adición de una lipasa (Lipase AN6) y un complejo multienzimático en el desempeño productivo de los pollos de engorde alimentados con dietas hipocalóricas. Un total de 3,510 pollos de engorde Cobb 500® de un día de edad se distribuyeron aleatoriamente durante 42 días en cuatro tratamientos experimentales, nueve repeticiones por tratamiento y 65 aves por repetición. Los tratamientos experimentales consistieron en (1) Control positivo (CP), (2) Control negativo (-120 kcal), (3) Control negativo (-120 kcal) + BioMagic E, (4) T3+Lipase AN6 (-50 kcal), (5) T3+Lipase AN6 (On top) y (6) CN + Complejo enzimático B (-120 kcal). En el periodo 0-42 días, la inclusión del BioMagic y lipasa no disminuyó (P > 0.05) el consumo de alimento, peso vivo, conversión alimenticia y viabilidad comparado con el tratamiento control, sin embargo, el complejo B redujo estos indicadores productivos. Asimismo, inclusión del BioMagic y lipasa redujo el costo del alimento consumido y el costo para producir un kg de peso vivo, con mayor énfasis con el tratamiento 5 (T3+Lipase AN6 On top). La combinación de enzimas exógenas en dietas hipocalóricas mostró beneficios económicos, sin provocar cambios en el desempeño productivo de los pollos de engorde.
dc.identifier.urihttps://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7411
dc.language.isospa
dc.publisherZamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022
dc.relation29 p.
dc.rightsCopyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2022
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subjectDesempeño productivo
dc.subjectDietas
dc.subjectEnzimas exógenas
dc.subjectViabilidad
dc.titleEfecto de la inclusión de una lipasa (Lipase AN6) y un complejo multienzimático en el desempeño productivo de pollos de engorde
dc.typeThesis
Archivos
Bloque original
Mostrando 1 - 1 de 1
Cargando...
Miniatura
Nombre:
CPA-2022-T045.pdf
Tamaño:
470.58 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Bloque de licencias
Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
license.txt
Tamaño:
225 B
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción: