Manual de mejoramiento  y conservación del maiz criollo con pequeños agricultores

dc.contributor.author	Gómez, Francisco
dc.contributor.author	Bueso, Francisco
dc.contributor.author	Reconco, Rommel
dc.contributor.author	Hallett, Peter
dc.contributor.author	Bentley, Jeffery
dc.contributor.author	Smith, Margaret
dc.coverage.spatial	Zamorano
dc.date.accessioned	2014-09-23T21:49:12Z
dc.date.available	2014-09-23T21:49:12Z
dc.date.issued	2000
dc.description.abstract	El cultivo del maíz en la América tropical representa una clara simbiosis socio-biológica entre la planta de maíz y el comportamiento alimentario de los habitantes de esta región. El maíz (conocido por los científicos como esecie Zea mays L), no puede sobrevivir por largo tiempo sin la intervención del humano. Las sociedades de esta región dependen extensamente de la energía proveida en los carbohidratos de este cereal en un número significativo de comidas, directa o indirectamente elaboradas.
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11036/2930
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Escuela Agricola Panamericana, 2014
dc.relation	43 P.
dc.rights	Copyright Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano 2014
dc.rights.accessrights	openAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es
dc.subject	Maíz
dc.subject	Manual de mejoramiento del maiz
dc.title	Manual de mejoramiento y conservación del maiz criollo con pequeños agricultores
dc.type	InstitucionalDocument