Evaluación del efecto de dos programas de alimentación en el desempeño productivo de terneras de ganado de leche

Abstract

Los concentrados son alimentos con un alto contenido de nutrientes que son muy importantes en el perido de desarrollo de terneras y vaquillas de reemplazo. Las terneras de remplazo son de vital importancia dentro del hato lechero ya que van a ser destinadas a mantener la producción de leche. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de dos concentrados de crecimiento sobre el desempeño productivo de terneras de ganado lechero en la etapa de crecimiento sobre la ganancia diaria de peso, índice de conversión alimenticia, altura de la cruz, circunferencia torácica, consumo de alimento y el costo de la alimentación, en la unidad de ganado lechero de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Se utilizaron 40 terneras de las razas Holstein, Pardo Suizo y sus encastes, con edades entre los 6-8 meses. Estas fueron alimentadas con una dieta a base de ensilaje y concentrado de crecimiento de vaquillas de Zamorano (control), para el segundo tratamiento se ofreció una alimentación a base de ensilaje y concentrado desarrollo vaquillas de ALCON®. Las variables peso, altura de la cruz, circunferencia de la caja torácica, índice de conversión alimenticia, ganancia diaria de peso y consumo de alimento no presentaron diferencias (P > 0.05) entre tratamientos, demostrando que ambos tratamientos igualan los rendimientos productivos en comparación con el concentrado de crecimiento de Zamorano. Al realizar el análisis de costos, se encontró una diferencia en cuanto al costo total de alimentación de USD 1.80 a favor del tratamiento desarrollo vaquillas de ALCON®.