Efecto de niveles crecientes de harina de coquito en el desempeño productivo de pollitas ponedoras
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Publicado
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Fecha
2021
Autores
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021
Resumen
El objetivo de este estudio fue evaluar el desempeño productivo de pollitas ponedoras alimentadas con niveles crecientes de harina de coquito (Elaeis guineensis). Un total de 1440 pollitas Dekalb White® de un día de edad se distribuyeron aleatoriamente en seis tratamientos, 8 repeticiones y 240 aves por repetición durante 16 semanas. Los tratamientos consistieron en una dieta T1 (control) y la inclusión de niveles crecientes de harina de coquito (T2:0, 5 y 10%; T3: 0, 10 y 15%; T4: 0, 10 y 20%, T5: 5, 10 y 15% y T6: 5, 10 y 20%. El T6 incrementó (P < 0.05) el peso vivo (1194.31 a 1241.17 g) y uniformidad (95.39 a 99.14%) y redujo el consumo de alimento (7093.41 g a 6371.66 g) y la conversión alimenticia (6.13 a 5.3) comparado al T0. Asimismo, las aves que iniciaron consumiendo harina de coquito (T5 y T6) mostraron el mayor tamaño del tarso (10.63 a 10.67 cm) y mortalidad (7.5 y 5.83%) (P < 0.05). La correlación de Pearson indicó que todos los indicadores productivos tienen grado de asociación, con mayor énfasis cuando la harina de coquito es incluida en la dieta (P < 0.05). Los niveles crecientes de harina de coquito en las dietas promovieron los principales indicadores productivas de las pollitas ponedoras. Se recomienda utilizar 5, 10 y 20% de harina de coquito en las etapas de inicio, crecimiento y desarrollo en las pollitas de reemplazo.
Descripción
Palabras clave
Aves de corral, Elaeis guineensis, Fibra de la dieta, Materias primas, Valor nutritivo