Plan de exportación de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) desde Ecuador hacia el mercado japonés

Abstract

El presente estudio se enfoca en determinar el proceso logístico requerido para exportar hacia el mercado objetivo, de igual manera analizar la factibilidad de un plan de exportación de camarón blanco desde Ecuador hacia el mercado japonés. Para su desarrollo se realizó un análisis legal, plan de mercado, plan técnico, plan de producción, análisis financiero y un análisis de riesgos. Las especificaciones para exportar al mercado japonés son las certificaciones de JAS, la factura de exportación y mantenerse sujeto a las leyes de recursos pesqueros, sanidad alimentaria, ley aduanera y la ley de cuarentena. Los resultados legales, técnicos, logísticos y de mercado garantizaron la viabilidad del proyecto, el cual se respalda por el análisis financiero. Para la realización de este último se utilizó un horizonte de 6 años, iniciando con el envío de un contenedor de 40 pies refrigerado por mes, como resultado se obtuvo un VAN de USD 1,852,737.23, con una TIR de 20.5%, siendo esta última mayor que la tasa de descuento de 8.68% y un periodo de recuperación de la inversión de 5 años.