Efecto del estadío de desarrollo y tamaño de partícula de picado sobre la composición química del ensilaje de Sorgo Sureño
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Fecha
2019
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Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019
Resumen
El ensilaje permite preservar características químicas de los forrajes destinados para consumo de alimento bovino. El presente estudio evaluó la composición química del ensilaje de sorgo, variedad sureño, utilizando tres tamaños de picado; con partículas de 2, 5.5 y 9 mm, obtenidas con una máquina forrajera quebradora de grano Pecus-Duo sobre tres estadíos de desarrollo del cultivo; E7, E8 y E9. La investigación se realizó en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, en el lote ocho de San Nicolás. Se estableció un diseño experimental de bloques completamente al azar (BCA) con arreglo factorial 3 × 3; que representan las tres etapas fenológicas y tres tamaños de partícula, con tres bloques y un área total de 658 m2. Los análisis químicos fueron realizados en el Laboratorio de Análisis de Alimentos Zamorano (LAAZ), se determinó el contenido de Materia Seca (MS), Proteína Cruda (PC), Fibra Neutro-Detergente (FND), Fibra Ácido-Detergente (FAD), Energía Neta de Lactancia (ENL), Cenizas totales (CZ) y Nutrientes Digeribles Totales (NDT). Los resultados determinaron que existe una correlación positiva entre el contenido de humedad de la planta y del ensilaje. Se demostró que el estadío fenológico tuvo un efecto significativo en todas las variables estudiadas, mientras que el tamaño de partícula influyo solamente en las variables de FAD, CZ y NDT. Las variables de PC y FND fueron afectadas por la interacción de ambos factores, en cual la interacción del estadío 9 con el tamaño de partícula 2 mm presentó valores deseados en ambas variables.
Descripción
Palabras clave
Correlación, Forraje, Influencia, Interacción