Evaluación económica de la producción de pollos de engorde Ross® (308) y Cobb® CS (744) en Zamorano, Honduras
Cargando...
Publicado
Archivos
Fecha
2018
Autores
Rosales C., Ilich F.
Asesores
Pejuán, Wolfgang
Valdivié, Manuel
Sánchez, Ronny
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018.
Resumen
La industria avícola en Honduras actualmente está evolucionando debido a nuevos avances por parte de grandes empresas en el área de genética y alimentación. La Unidad de Investigación y Enseñanza Avícola de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, en conjunto con la empresa CADECA-Honduras, realiza investigaciones sobre la producción y rentabilidad de nuevas líneas genéticas. Este estudio se realizó con el propósito de reemplazar las líneas de producción y la toma de decisiones de la unidad avícola. El objetivo principal del estudio fue evaluar económicamente la producción de pollos de engorde machos y hembras de las líneas Ross® (308) y Cobb® CS (744). De esta manera, se determinó cuál híbrido sería más rentable en su producción. Los tratamientos fueron analizados económicamente mediante la metodología de presupuesto parcial. Las variables a analizar fueron: peso del pollo en corral, consumo acumulado de alimento y mortalidad. Los datos fueron tomados en el tiempo que demoró la producción (32 días). La producción de pollos de engorde del grupo de machos de ambas líneas Ross® (308) y Cobb® CS (744) presentó mayores beneficios netos con los mismos costos que varían para todos los tratamientos del estudio. La secuencia de pollos recomendada a utilizar por líneas sexadas es la siguiente: grupo de machos de Ross® (308) o Cobb® CS (744), Cobb500 mixto, hembras de Cobb® CS (744) y finalmente hembras de Ross® (308). Para la producción por líneas es la siguiente: Cobb® CS (744), Cobb500 mixto y Ross® (308).
Descripción
Palabras clave
Beneficio neto, Dominancia, Genética avícola