Establecimiento de protocolo de encapsulado de embriones somáticos de zanahoria (Daucus carota L.) y meristemos axilares de camote (Ipomoea batatas L.)

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2017
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Editor
Zamorano, Escuela Agricola Panamericano, 2017.
Resumen
La producción de semilla artificial (SA) es una técnica utilizada en la micropropagación, consistiendo en encapsular órganos y embriones somáticos (ES). El objetivo de este estudio fue establecer un protocolo de encapsulado de ES de zanahoria y meristemos axilares de camote observando el efecto de almacenarlos en frío. El encapsulado se realizó tomando el material vegetal y mezclándolo en una solución de alginato de sodio (138.9 mM). Se preparó una solución de cloruro de calcio dihidratado (75 mM) y en esta se depositó por goteo el alginato con el material vegetal obteniendo un embrión o meristemo por cápsula. Las SA fueron almacenadas a 4 °C por 7, 14, 21 o 28 días utilizando 30 repeticiones por tratamiento. En cada tratamiento se retiraron las semillas artificiales del frío y se colocaron en el cuarto de crecimiento. El porcentaje de germinación se calculó a los 14 días de estar en el cuarto de crecimiento para zanahoria y para camote la brotación hasta el día 80. El protocolo de encapsulado de ES fue satisfactorio formando la SA. El porcentaje de germinación de zanahoria fue 83% sin tratamiento de frío. A partir del día 14 de refrigeración la germinación de la SA de zanahoria disminuyó 70%. El mismo protocolo se aplicó con éxito en los meristemos de camote, formando la SA. La brotación de camote fue menor al 9% y no significativa con frío. Mediante el uso de este protocolo se obtienen SA con diferentes materiales vegetales pero tratamientos de frío reducen su viabilidad.
Descripción
Palabras clave
Embriogénesis somática, Preservación in vitro de órganos, Semilla sintética
Citación