Comparación de las respuestas productivas y fisiológica de vacas lactantes jersey a las condiciones ambientales de un sistema silvopastoril con un sistema de pastoreo rotacional intensivo
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Fecha
2016
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Editor
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
Resumen
El estrés calórico impacta negativamente la productividad del hato lechero, por lo cual la implementación de sistemas silvopastoriles es una solución para mejorar el entorno productivo de las vacas. El objetivo fue evaluar el efecto del Índice de Temperatura y Humedad Relativa sobre la temperatura rectal, consumo de materia seca, producción de leche y estimación de conversión alimenticia en vacas lactantes jersey (n=20) en un sistema silvopastoril en comparación a un sistema de pastoreo rotacional intensivo. Las vacas pastorearon durante 12 días en un sistema de pastoreo rotacional intensivo con pasto Mulato II y Cayman (Brachiarias spp.) y nueve días en un sistema silvopastoril con árboles de Madreado (Gliricidia sepium) dispersos en el potrero y pasto Tobiatá (Panicum maximum) durante tres períodos. Se ofreció una Ración Total Mezclada de concentrado y ensilaje de maíz y sorgo suministrada luego de cada ordeño. Se evaluó el Índice de Temperatura y Humedad Relativa (ITH), temperatura rectal (°C/vaca/día), consumo de materia seca (kgMS/vaca/día), producción de leche (kg/vaca/día) y se estimó la conversión alimenticia (ECA); en un diseño completamente al azar con dos tratamientos, 24 repeticiones y 20 vacas por repetición. Se obtuvo diferencias (P ≤ 0.05) en el ITH y temperatura rectal entre tratamientos en los tres períodos. Las vacas en el sistema de pastoreo rotacional intensivo presentaron mayor temperatura rectal que las del sistema silvopastoril en los tres períodos del estudio; menor en el sistema silvopastoril.
Descripción
Palabras clave
Consumo de materia seca, Estrés calórico, ITHl, Temperatura recta