Estudio de mercado de abono orgánico a base de pulpa de café en Tegucigalpa, Honduras.
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Fecha
2016
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Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016.
Resumen
La producción de café es uno de los cultivos más importantes en la economía de Honduras. Aporta un 5% al Producto Interno Bruto y genera más de USD 795 millones en divisas. Esta producción genera altas cantidades de desecho de pulpa de café con impacto negativo al medio ambiente. El estudio de mercado busca identificar las oportunidades de negocio de abono orgánico a base de pulpa de café en Tegucigalpa, Honduras. El estudio de mercado se realizó por medio de entrevistas a profundidad a expertos, benchmarking, análisis FODA y encuestas al consumidor final. Es de orden descriptiva, con diseño transversal simple, mediante un modelo bietápico. COHORSIL tiene alianza de negocio, pero no cuenta con departamento y estrategia de mercadeo para Ferticaf. Los canales de venta cuentan con departamento de jardinerías, pero no tienen abonos a base de pulpa de café. Los canales preferidos por los compradores son los viveros con 40.58% y supermercados con 29.95%. La marca preferida es la Tierra Negra con 43.48% de la cadena de viveros. El aporte de nutrientes es el factor con mayor influencia en la compra con un 35%. Los consumidores estarían dispuesto a pagar HNL 40-50.00 por 25lb. La demanda potencial de abono orgánico es de 150,000 libras anuales.
Descripción
Palabras clave
Benchmarking, COHORSIL, Producción de café