Produccion de champiñones (Agaricus bitorquis (Quelet.) Sacc.) bajo las condiciones del Valle del Zamorano
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Publicado
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Fecha
1996
Autores
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Editor
Zamorano, Escuela Agricola Panamericana 2016
Resumen
Como todo cultivo, el champiñón, (Agaricus bitorquis (Quelet.) Sace.), tiene su origen en un hábitat natural que le permite completar su ciclo de vida. Los elementos que mejor definen a este hábitat son Ia temperatura y humedad relativa. Estos factores requieren especial cuidado y atención ya que los mejores rendimientos se obtienen dentro de márgenes estrechos de temperatura y humedad. Este estudio tiene el objetivo de producir champiñones bajo las condiciones del Valle del Zamorano. Estas condiciones son lo opuesto a las requeridas; por el hongo, alta temperatura y baja humedad relativa, por lo que proporcionarle un ambiente adecuado es lo más importante en esta localidad.
Descripción
Palabras clave
Champiñon, Temperatura, Habitat, Hongo