Caracterizacion de las logicas socio-productivas de los pequeños productores de la comunidad de Galeras, el Paraiso, Honduras (Enfasis en seguridad alimentaria).
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Publicado
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Fecha
1996
Autores
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Editor
Zamorano, Escuela Agricola Panamericana 2016
Resumen
El estudio se realizó en Ia comunidad de Galeras, en el municipio de Guinope, Departamento de El Paraíso, Honduras. Según Ia revisión de literatura y el trabajo de campo se caracterizaron los agricultores en cuatro lógicas socio-productivas que nos permite ver su comportamiento, actitudes y medidas tomadas para conseguir un grade de seguridad alimentaria; las cuales son: excedentarios que diversifican, excedentario que monocultivan, autoabasto que diversifican y autoabasto que monocultivan. Los agricultores se encuentran condicionados par causas interna y externas a Ia finca, por lo cual tratan de buscar las mejores estrategias para asegurar el bienestar de Ia unidad familiar.
Descripción
Palabras clave
Seguridad alimentaria, Monocultivos, Productores, Agricultores