Extractos de Informes Pecuarios de la FAO
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Fecha
1959
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Editor
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016.
Resumen
COSTA RICA. EI Profesor L. Robb (Unión Sudafricana) visitó el nuevo matadero de Barranca, en la provincia productora de carne de vacuno de Guanacaste. Se espera que este matadero quede completamente instalado y en funcionamiento dentro de pocos meses. El mismo experto visito también la Estación Pecuaria de El Capulin y los principales establecimientos ganaderos de los distritos de Liberia, Santa Cruz y Nicova. Los ganaderos de estas comarcas aceptan y aplican lenta, pero decididamente los principios de una buena ordenación, tanto de pastizales como de ganado. Los productores comienzan a reconocer la necesidad de dar a los animales piensos concentrados suplementarios en raciones de conservación o de engorde durante las temporadas de escasa producción de pastos. Se estudia ahora la posibilidad de disponer de locales que permitan almacenar grandes cantidades de forrajes, adquiridas en un plano cooperativo, y de elegir una instalación en la misma zona para elaborar la semilla de algodón. El último año se exportaron desde esta provincia unos 10,000 cebones de un peso medio de 400 kg. Que por su propio pie fueron enviados principalmente al Perú. Se exporto además por vía aérea una considerable cantidad de carne elaborada a los Estados Unidos y a Curacao. Se espera que el año próximo las exportaciones de ganado vivo asciendan a 20,000 cabezas.
Descripción
Palabras clave
Informes pecuarios, FAO