Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11036/4373
Title: Variación en el consumo de alimento en ganado de carne confinado después del día de re-implante y clasificación
Authors: Luis M., Botero G.
Pedro P., Gomez L.
Matamoros, Isidro
Hincapié, John
Trejo, Celia O.
Keywords: Ayuno
Cortisol
CRH
Distancias Recorridas
Estrés
Tipo de Animal
Velocidad
Issue Date: 2011
Publisher: Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015
Abstract: Se evaluó la correlación entre tiempo fuera del corral y sin alimento, distancias recorridas, velocidades en los recorridos y tipo de animal, y la variación en el consumo de alimento después del re-implante y clasificación. El análisis se realizó en un confinamiento en el estado de Kansas en Estados Unidos mediante la toma de datos de horas y duración de los movimientos de ganado y proceso de re-implante y clasificación, las distancias recorridas en ese día y la variación del consumo siete y 14 días después del re-proceso. De los 87 lotes estudiados, 41 aumentaron su consumo y 46 lo disminuyeron, tanto para el día siete como para el día 14 después del día de trabajo. Se encontró una tendencia inversa (r2 = - 0.266; P = 0.069) entre el tipo y los lotes que disminuyeron el consumo al día siete, una correlación positiva (r2 = 0.8507; P ≤ 0.0001) entre el tipo y los lotes que aumentaron el consumo al día 14 y una diferencia (P ≤ 0.05) entre la cantidad de corrales que aumentaron y disminuyeron el consumo según su tipo. Se observó una diferencia (P ≤ 0.05) en la variación en el consumo de los más livianos con respecto a la resto de animales. No se encontró ninguna correlación de la variación en el consumo con la distancia ni con el tiempo que los animales estuvieron fuera del corral. Se observó una tendencia negativa entre los lotes que aumentaron el consumo al día siete y la velocidad en el trayecto del corral de procedencia al brete de trabajo (r2 = -0.27; P = 0.0835) y la velocidad general de los trayectos recorridos (r2 = -0.2587; P = 0.1069). Los lotes que aumentaron el consumo al día 14 muestran una tendencia negativa con la velocidad en el trayecto del corral de procedencia al brete de trabajo (r2 = -0.27915; P = 0.0655) y una correlación negativa con la velocidad general (r2 = -0.30094; P = 0.0471). Se encontró una diferencia (P ≤ 0.05) entre el promedio de las velocidades generales de los lotes que aumentaron y los que disminuyeron el consumo al día siete; y entre los promedios de todas las velocidades de los lotes que aumentaron y los que disminuyeron el consumo al día 14. La principal causa de la variación en el consumo de alimento después del día de re-implante y clasificación es el nivel de estrés elevado resultante del día de manejo.
Description: 22 p.
URI: http://hdl.handle.net/11036/4373
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