Efecto del cruzamiento sobre el peso al nacimiento, al destete y ajustado a 205 días en terneros de carne de la empresa GAINSA, Chontales, Nicaragua

Abstract

El propósito del estudio fue evaluar el Peso al Nacimiento (PN), el Peso al Destete (PD), el Peso al Destete Ajustado a 205 días (PA205) y la Ganancia Diaria de Peso (GDP) durante el período de lactancia, en seis composiciones raciales en ganado de carne. El estudio se llevó a cabo en la finca Guapinolopa, en Chontales, Nicaragua. Los PN más altos (P≤0.05) los obtuvo el Brahman puro y Brahman en cruzamiento con 35.5 y 37.2 kg, respectivamente, los mejores PD (P ≤ 0.05) se obtuvieron con Brahman puro y los cruces de Brahman y Angus Rojo con 203.2, 197.2 y 206.3 kg, respectivamente; las mejores GDP se obtuvieron con estas mismas razas. Los PA205 más altos (P ≤ 0.05), fueron en Brahman puro y el cruce de Angus Rojo y fueron superiores (P≤0.05) a los demás. En cruzamiento planificado los mejores resultados se obtuvieron con cruces de Brahman y Angus Rojo.