Análisis técnico-económico y propuesta de mejoras para la sección de ganado lechero de Zamorano.

Abstract

En los últimos años el sector lechero ha venido confrontando una serie de problemas productivos y económiCos, que requieren análisis y propuestas de solución acordes a las actuales circunstancias quc vive Hondums. Este estudio tuvo como objetivo general evaluar el estado actual, económico y técnico, del hato lechero de Zamorano y proponer algunos cambios tendientes a mejorar su eficiencia. Para lograr ésto se recogió, validó y analizó la infonn3ción económica y técnica de la Sección de Ganado Lechero para los años de 1995 y 1996, Y se analizaron posibles alternativas (a corto, mediano y largo plazo), en el manejo técnico y económico del hato. La investigación mostró que la Sección de Ganado Lechero no cuenta en la actualidad con un sistema de infonnación contable adecuado que pernlÍta a sus responsables conocer el estado económico de la misma y que respalde su toma de decisiones. El análisis económico mostró resultados efectivos totales des fa\orablcs en los dos años y aun más en 1996 debido a un desmesurado incremento de los costos con relación a los productos, y a alguna baja en la productividad económica de la explotación. Los result~dos económicos totales son favorables, pero sólo por la plusvalía del terreno.