Análisis de costo de la sustitución de perlita por Eastern Red Cedar en la producción de pepino en hidroponía: Caso Kentucky
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Publicado
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Fecha
2014
Autores
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Editor
Zamorano : Escuela Agrícola Panamericana, 2014
Resumen
La producción hidropónica de pepino con sustrato de perlita (material mineral de origen volcánico) está creciendo cada vez más, debido al paso del tiempo y al uso que se le da al suelo, los suelos en la actualidad presentan un estado de degradación debido al sobre uso que se le da a los mismos. El objetivo fue probar un tipo diferente de sustrato (Eastern Red Cedar) que es 100% orgánico, considerado amigable con el ambiente y además que sea rentable para que pueda reemplazar a otros sustratos que actualmente están siendo utilizados. Se realizó un estudio que tomó los datos de un estudio previo donde se midió las características físicas y químicas del Eastern Red Cedar como sustrato sustituto a la perlita, en este estudio se respaldara la información obtenida mediante un análisis de costos de la sustitución del sustrato con el fin de determinar la eficiencia en el uso del nuevo sustrato orgánico. En el estudio previo se usó un diseño de bloques completos al azar para los dos sustratos (Perlita y Eastern Red Cedar), para medir la producción. En este estudio se realizaron estados de resultados y matrices de sensibilidad para cada sustrato. Los resultados obtenidos fueron ingresos netos por sustrato de USD 26,274.46 para la perlita y USD 43,876.66 para el Eastern Red Cedar.
Descripción
Palabras clave
Cultivos hidropónicos, Matrices de sensibilidad, Productividad