Contribuciones de Zamorano a la Acuacultura Latinoamericana
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Fecha
2011
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Zamorano : Escuela Agrícola Panamericana, 2014
Resumen
Las actividades de acuacultura en Zamorano comenzaron en 1976, cuando se sembraron 400 ejemplares de la tilapia de Java (Tilapia mossambica, ahora Oreochromis mossambicus) en un estanque construido para este propósito. Desde entonces, Zamorano ha contribuido a promover la acuacultura al capacitar personas interesadas en cultivar peces y crustáceos, desarrollando las instalaciones físicas adecuadas y realizando múltiples y variados trabajos de investigación y extensión. Las contribuciones y logros más significativos de Zamorano en el área de la acuacultura son haber capacitado a más de 7,000 personas en los fundamentos de la acuacultura y la distribución de más de 10,000 ejemplares de varios manuales técnicos sobre temas de la acuacultura y cultivo de tilapia. Técnicos de Zamorano han impartido cursos cortos sobre estos temas en 10 países, desde 1990. La investigación acuícola en Zamorano se ha enfocado en el uso de la hormona 17-Alfa-Metilo-Testosterona para controlar el sexo de alevines de tilapia, el desarrollo de una infraestructura y manejo adecuados para los peces reproductores, el uso eficiente del alimento concentrado, la adaptabilidad de la tilapia al agua salina y salobre, y estudios ambientales.
Descripción
Palabras clave
Capacitaciones técnicas, Piscicultura, Reversión sexual, Tilapia