Manual de laboratorio nutrición animal

Abstract

El conocimiento de la composición química de los alimentos permite su utilización en una forma racional, así como, la incorporación como alimentos de productos desconocidos, o de aquellos que en condiciones naturales son tóxicos pero que mediante ciertos procesos pueden ser usados con confianza. El análisis también indica qué y cuáles requerimientos nutricionales se pueden cubrir con los alimentos, para evitar deficiencias o excesos de nutrientes, que sean perjudiciales para los animales domésticos.